tag:blogger.com,1999:blog-54659615236156864072024-03-14T07:37:50.823+01:00Recetas NelaRecetas de Cocina fáciles y rápidas de realizar.Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comBlogger624125tag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-81596166433772966622024-03-12T10:10:00.001+01:002024-03-12T10:10:48.165+01:00Patatas a la Riojana (España)Esta receta de Patatas a la Riojana es de origen humilde, lo preparaban la gente del campo ya que tenían que alimentarse con platos contundentes para los meses de frio, donde había que meterse muchas calorías entre pecho y espalda. Este plato es de origen y típico de La Rioja, es muy sencillo de realizar, sabroso y muy rico en grasas, por lo que hay que tener cuidado la gente que tiene colesterolNelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-90173126069991242012024-03-11T19:50:00.000+01:002024-03-11T19:50:30.415+01:00Crema de Zanahoria y Patata (España)La Crema de Zanahoria y Patata es un plato muy fácil de hacer, ideal para comer tanto en días de invierno como de verano. Su sabor dulzón y suave, suele gustar a todo el mundo, por lo que lo hace un plato muy apetecible.Ingredientes (4p):200 g de patatas1 kg de zanahorias1 cebollas1 l caldo de verduras 1 cuchara de mantequilla 50 ml aceite de oliva virgen sal pimienta negra 250 ml de Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-24730697473584071592024-03-11T09:49:00.003+01:002024-03-11T09:54:43.236+01:00Alubias Blancas con Codornices (España)Este suculento plato de Alubias con Codornices es típico de las zonas de caza, un guiso tradicional de los cazadores que usaban los elementos existentes para alimentarse. En esta receta se unen unas alubias blancas, muy tiernas y melosas junto con carnes que se deshacen en la boca. Las judías contienen muy poca grasa, por lo que su contenido calórico es bajo, y además las codornices también Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-86432336163170929872024-03-10T10:28:00.004+01:002024-03-11T09:50:51.008+01:00Graten de Patatas (Francia)Si buscas ideas con las que sorprender a tus seres queridos a la hora de sentarse a la mesa, el gratén de patatas es una receta con la que triunfarás seguro. Esta deliciosa receta nos demuestra que no se necesita ser un experto cocinero ni pasar medio día trabajando en la cocina para conseguir platos exquisitos, nutritivos y muy saludables ¡perfecto plato para disfrutar en la Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-36806933653928128952023-10-09T14:14:00.000+02:002023-10-09T14:14:05.685+02:00Nuggets de Pollo Estilo KFCUna de las especialidades, más americanas son los Nuggets de pollo. Hoy los vamos a preparar con un rebozado especialmente crujiente, que nos hará disfrutar de una agradable cena con amigos.Ingredientes (6p):MEZCLA DE REBOZADO 200 g harina de trigo 200 harina de maíz 1 cucharilla ajo muy picado 1 cucharilla sal pimienta 2 huevos 100 ml cerveza o agua con gasREBOZO 100 g harinaFRITURA 300 ml Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-37509118658674458772023-08-30T11:06:00.002+02:002023-08-30T11:06:54.860+02:00Marmitako de Bacalao (España)Esta receta de Marmitako de Bacalao, es todo un clásico de la cocina vasca, se compone de pescado con patatas, os garantizamos que es un manjar para el paladar.Ingredientes (6p):800 g bacalao en salazón2 diente de ajo2 cebollas 1 puerro1 pimiento verde1 pimiento rojo 200 ml tomate frito 1 cuchara azúcar perejil picado 1 cucharilla pimentón dulce 1 l caldo de pescado 2 pellizcos hebras de azafrán6Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-3666901738604588522023-08-18T11:37:00.000+02:002023-08-18T11:37:02.457+02:00Buñuelos de Bacalao (España)Los buñuelos de bacalao son un exquisito bocado, con una corteza dorada y crujiente, un interior tierno y muy sabroso. Son ideales como aperitivo o como segundo plato.Ingredientes (4p):750 g bacalao salado, de la mejor calidad posible750 g patata500 ml agua2 dientes de ajo sin germen, picados200 g harina5 huevos L1 cuchara perejil picado50 g cebolleta fresca (también valdrían ajetes tiernos).100 Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-91381104713248337162023-08-09T10:52:00.001+02:002023-08-09T10:52:45.847+02:00Canelones de Atún con Huevo Duro (España)Este plato de Canalones con Atún y Huevo Duro, es otra variedad de preparar los canalones que normalmente se hacen con carne, se pueden comer calientes o fríos que es ideal para los días calurosos, además es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes y os garantizo que merece la pena probarlos ya que están buenísimos.Ingredientes (4p):500 g pasta de canelones lista para cocinar 4 huevos Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-90862113532518806622023-08-07T12:28:00.000+02:002023-08-07T12:28:27.399+02:00Escalope Vienés (Austria)Esta receta de Escalope Vienés, es uno de los más famosos platos de la cocina austriaca. Es fácil de realizar y es muy sabrosa.Ingredientes (4p):8 escalopes de ternera (de unos 100 g cada uno) sal pimienta 2 huevo pan rallado fino harina 200 g mantequilla 1 limónElaboración:Envolver los escalopes en papel film, aplastar ligeramente y después los salpimentar.- Al golpear y estirar la carne, dejar Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-43283892562951569402023-08-07T10:36:00.002+02:002023-08-07T10:36:26.099+02:00Albóndigas con Chocolate y Vino Tino (España)Esta curiosa receta de Albóndigas con Chocolate y Vino Tino, es una combinación de un plato salado con chocolate, que resulta ser todo un manjar!!!Ingredientes (4p):1 kg carne picada pan rallado2 ajos 1 cebolla 250 ml vino 500 ml agua 2 onzas de chocolate negro 1 guindillaElaboración:Hacer las albóndigas sin ajo ni perejil, sólo huevo y pan mojado.Rebozar en pan rallado y freír.En una olla poner Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-56576641482007363292023-07-05T11:08:00.001+02:002023-07-05T11:08:21.692+02:00Canelones de Pescado y Marisco Fríos sin Horno (España)Los canelones fríos son una variante de la famosa pasta italiana que se consume a temperatura ambiente o ligeramente fría en lugar de caliente.Estos canalones de mariscos son sabrosos y fáciles de preparar, una excelente opción para disfrutar en días calurosos como plato principal en una comida al aire libre, un plato fresco y ligero. Puedes acompañarlos con una buena ensalada.Ingredientes (Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-49840610002118003382023-07-03T11:22:00.001+02:002023-07-03T11:22:43.296+02:00Ensaladilla Rusa (España)La ensaladilla rusa es un plato muy popular en varios países, especialmente en España y otros lugares de Europa. Es una ensalada fría que suele servirse como entrante o acompañamiento.La ensaladilla rusa se suele servir fría y se puede decorar con aceitunas o pimientos morrones en rodajas. Es un plato muy versátil y se puede adaptar a los gustos personales, añadiendo o eliminando ingredientes Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-85865449301819339232023-06-14T12:05:00.000+02:002023-06-14T12:05:08.945+02:00Boquerones al Horno con Salsa de Tomate (España)Los boquerones al horno con tomate, son una deliciosa receta de pescado que combina sabores mediterráneos. Es una receta muy fácil de realizar y queda muy sabrosa.Ingredientes (6p):500 gramos de boquerones frescos2 tomates grandes1 cebolla grande2 hojas de laurel2 ramitas de tomillo frescoAceite de oliva extra virgenSal y pimienta al gustoElaboración:Precalienta el horno a 200 grados Celsius.LavaNelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-51211381493217435742023-05-19T11:20:00.001+02:002023-05-19T11:20:44.078+02:00Arroz con Champiñones Encebollados (España) Este plato de Arroz con Champiñones Encebollado es una receta facilísima de realizar y queda riquísima, la pueden poner de primer plato o como acompañamiento.Ingredientes (4p):2 tacitas de arroz y el doble de agua1 diente de ajoChampiñones (unos 6 por persona, aprox)1 cebolla1 chorro de vino blancoSal, pimienta y aceite de olivaElaboración:Poner una olla con agua y cocer el arroz con un ajo, Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-28784033382458810112023-05-18T12:35:00.001+02:002023-05-18T12:35:26.858+02:00Mini Tortillas de Morcilla y Patatas chips (España)Las mini tortillas de morcilla y patatas chips son un sabroso aperitivo español que combina la jugosidad de la morcilla con la textura crujiente de las patatas chips. Es una opción popular en la gastronomía española y perfecta para compartir en diferentes ocasiones. Es una receta que ofrece una experiencia deliciosa. La morcilla agrega un sabor distintivo y un toque especiado, mientras que Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-89158569075567982422023-05-18T11:29:00.000+02:002023-05-18T11:29:17.926+02:00Calamares con Salsa y Patatas (España) Los calamares en salsa con patatas son un plato muy popular en la gastronomía española, especialmente en la región de Galicia, en el noroeste de España. Esta preparación también se encuentra en otras regiones costeras de España, así como en otros países con tradición marítima y culinaria similar.En cuanto a las propiedades de los calamares, son una excelente fuente de proteínas magras, lo que Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-23612001977085868732023-05-17T11:36:00.002+02:002023-05-17T11:36:39.762+02:00Tallarines a la Carbonada con Salchicha (Italia) Esta Receta de Tallarines a la Carbonada con Salchicha, es un plato muy completo, una manera diferente de preparar pasta y que resulta muy sabrosa, además de ser muy fácil de preparar.Ingredientes (4p):455 gr de tallarines5 salchichas frescas4 lonchas gruesas de panceta picadas4 yemas de huevos grandes100 ml de nata líquida100 gr de queso parmesano recién ralladoLa piel de 1 limónUna ramitaNelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-20514065726205768252023-05-17T10:40:00.002+02:002023-05-17T10:40:57.166+02:00Filetes Rusos con Salsa y Champiñones (España)Los Filetes Rusos también se conocen con el nombre de Salisbury Steak o Hamburguer Steak, y es una especie de filete (más bien hamburguesa) hecho con carne picada que se suele comer a la parrilla o frito.Estos filetes se preparan normalmente en forma esférica con la carne picada, que puede ser de ternera o cerdo (o mezcla), y después se aplastan para que tomen la forma. Se suelen servir con Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-11385326610659769652023-05-15T11:45:00.000+02:002023-05-15T11:45:26.926+02:00Pastel de Verduras con Bechamel y Queso Crujiente (España)¡Hola! El pastel de verduras gratinado con queso crujiente es una deliciosa opción para una cena vegetariana o para cualquier ocasión en la que se desee una comida saludable y reconfortante. Ingredientes (6-8p):1 Cebolla2 Calabacines1/2 Pimiento verde1 Zanahoria mediana1 Tomate enterito1 Diente de ajo opcionalPerejil picadoSalsa Bechamel Nuez moscadaPimienta molida2 Huevos medianosQuesoNelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-1442379288738295122023-05-11T12:44:00.001+02:002023-05-11T12:49:39.013+02:00Berenjenas Agridulces (Italia)Las berenjenas agridulces son un plato tradicional de la cocina del sur de Italia que no se pueden perder. Las berenjenas se cocinan de mil maneras y esta receta no pude faltar con su sabor tan delicioso y refrescante. Esta es una receta muy sencilla que hay que disfrutar fría, si las berenjenas son aún calientes no dan lo mejor de sí al paladar. Les aconsejo no perderse esta receta.IngredientesNelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-10469996201617428442023-05-11T11:18:00.002+02:002023-05-11T11:18:57.814+02:00Codillo a la Cerveza Asado al Horno (España)Hoy les traigo una receta de Codillo a la Cerveza Asado al Horno.El codillo de cerdo es un plato recomendado si sufres anemia, osteoporosis o estreñimiento. Además, es una fuente de vitaminas y minerales, y contiene hierro, potasio, yodo, magnesio, fósforo, sodio y vitaminas B3,B7,B9 y K. El codillo de cerdo alemán es uno de los productos más típico de la cocina germánica.Este es un plato Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-89835182305247437572023-05-11T10:01:00.002+02:002023-05-11T10:01:38.812+02:00Pollo Guisado con Patatas y Guisantes (España)Esta receta de pollo con patatas y guisantes es muy sencilla de preparar, es un plato que suele gustar a todo el mundo y acompañado de una ensalada, es ideal como plato único.Ingredientes (4p):4 muslos de pollo2 cebollas medianas3 dientes de ajo2 zanahorias4 patatas1 taza de guisantes2 tazas de caldo de pollo1/2 taza de vino blancoAceite de olivaSal y pimienta al gustoTomillo fresco (opcional)Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-42826762071522761572023-05-10T15:22:00.003+02:002023-05-10T15:22:33.641+02:00Pudin de Pan con Pasas (España)El pudin de pan es un postre tradicional, en el cual se aprovecha trozos de pan o cualquier masa que se haya quedado un poco dura como bizcochos, magdalenas, panettones, croissants….No tirar el pan duro o de uno o dos días, lo pueden meter en bolsas o congelar para preparar platos de aprovechamiento, pueden ser salados o dulces.Con esta receta se puede ver como con el pan sobrante podemos hacer Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-88744483960388042422023-05-10T12:48:00.000+02:002023-05-10T12:48:59.728+02:00Pechuga de Pollo al Vino con Orégano (España) Hoy les traigo una receta de Pechuga de Pollo, muy sencillita y rápida de preparar con unos ingredientes muy básicos que solemos tener en nuestra cocina, dando por resultado un exquisito sabor.Ingredientes (2p):1 pechuga de pollo en filetes Sal2 o 3 dientes de ajoOréganoAceite1/2 vaso de vino blanco o cerveza1 limón1 o 2 tomatesElaboración:Poner aceite en una sarten y colocar las Nelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5465961523615686407.post-45048916103603654992023-05-10T11:59:00.000+02:002023-05-10T11:59:02.813+02:00Mejillones Tigre con Gambas Picantes (España)Los mejillones tigre con gambas es un plato delicioso y fácil de preparar, ideal como aperitivo o cuando tengan invitados. Además los pueden preparar, congelar y freír en cualquier momento.Ingredientes (6-8p):1 kilogramo de mejillones150 gramos de gambas peladas1 cebolla mediana picada finamente2 dientes de ajo picados finamente1 cucharada de harina250 ml de leche50 gramos de queso parmesanoNelahttp://www.blogger.com/profile/10333102166804183040noreply@blogger.com