Ingredientes (3p):
- 1,5 Tazas de Arroz para risotto
- 250 Gramos de Camarones grandes pelados
- 5 Tazas de Caldo de Pescado bajo en sal
- ¾ Taza de Vino blanco seco
- 2 Cucharadas soperas de Aceite de oliva (puede ser aceite vegetal)
- 3 Cucharadas soperas de Mantequilla sin sal
- 2 Cucharaditas de Ajo
- ¾ Taza de Cebolla finamente picada
- 80 Gramos de Queso parmesano rallado
- 1 Pizca de Sal y Pimienta
- 2 Cucharadas soperas de Perejil (opcional)
