Las mejores Recetas de Cocina fáciles y rapidas de realizar.

En recetas nela encontrarás recetas de cocina casera ideales para hacer platos para todos los gustos... Bastará con que decidas cuál de nuestras recetas quieres preparar y te pongas a cocinar.

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Mostrando entradas con la etiqueta Ensaladas. Mostrar todas las entradas
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viernes, 1 de junio de 2018

Ensalada (Suiza)



Ingredientes (4p):
  • 1/2 apio 
  • 2 manzanas verdes 
  • 1 lata de palmitos 
  • 150 gr. de queso cheddar 
  • 2 zanahorias 
  • sal 
  • Para el aderezo 
  • 1 cucharadita de azúcar 
  • 1 cebollín picado 
  • ralladura de 1 manzana 
  • 4 cucharadas de mayonesa 
  • 3 cucharadas de vinagre 
  • 1 yogur natural 
  • sal
  • pimienta

Ensalada Panzanella (Italia)



Ingredientes (2p):
  • Mezcla de lechugas (al gusto) 
  • 1 rebanada pequeña de pan 
  • 1 pequeño manojo de albahaca 
  • 2 dientes de ajo 
  • 2 tazas de tomates cherry 
  • 2 cucharadas de vinagre 
  • 225 gr de queso Mozzarella 
  • 3 cucharadas de aceite de oliva 
  • sal 
  • pimienta molida

Ensalada Baingan Raita (India)



Ingredientes (3p):
  • 1 berenjena grande 
  • 3 dientes de ajo picado 
  • 1 / 4 taza de cebolla roja picada 
  • 1 cda. entre comino, cilantro, menta, pimiento rojo 
  • Sal al gusto 
  • 2 tazas de yogur natural entero 
  • 1 cda. Aceite de oliva virgen 
  • 1 cda. zumo de limón

jueves, 31 de mayo de 2018

Empedrat de Bacalao (España)



Ingredientes (4p):
  • 250 grs. de judias blancas 
  • 200 grs. de bacalao 
  • 1/2 kilo de tomates verdes 
  • 1 cebolla mediana 
  • 2 cebolletas 
  • 3 huevos duros 
  • 1 pimiento verde 
  • 1 pimiento rojo (si es posible de lata, sino natural) 
  • Aceitunas negras ( si no tienen, pueden ser verdes) 
  • Perejil (picadito) 
  • Aceite 
  • Vinagre 
  • Sal 
  • Pimienta

Rascacielos de tomate (España)



Ingredientes (4p):
  • 4 tomates verdes grandes 
  • 4 bolas de mozzarella fresca 
  • 200 grs. de jamón serrano
Vinagreta de olivas negras
  • 1/2 lata de olivas negras sin hueso 
  • 2 anchoas 
  • Aceite de Oliva 
  • Vinagre

Ensalada de pollo Copenhague (Dinamarca)



Ingredientes (4p):
  • 1 pollo asado (o 4 pechugas de pollo) 
  • 1 lechuga 
  • 4 cucharadas de mahonesa 
  • 4 huevos duros 
  • 1/2 cucharada de curry 
  • 1 cucharada de alcaparras 
  • 2 cucharadas de nata agria 
  • sal 
  • pimienta 
  • 2 tallos de apio 
  • 1 cucharada de aceitunas verdes troceadas

martes, 29 de mayo de 2018

Ensalada de patatas "campera" (España)



Ingredientes (4p):
  • 4 patatas
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento verde
  • 20 o 30 aceitunas sin hueso
  • 150 grs. de maíz dulce (opcional)
  • 1 diente de ajo
  • un ramillete de perejil fresco
  • aceite de oliva
  • vinagre (o zumo de limón)
  • sal y pimienta

Ensalala de Quinoa, Tomate y Zanahoria (España)



Ingredientes (4p):

  • 160 gr de quinoa 
  • 1 tomate 
  • 2 zanahorias 
  • cebollino 
  • aceite de oliva virgen extra 
  • vinagre 
  • sal