Flan de manzana y galletas en el microondas

Ingredientes (8p):

• 2 huevos
• 200 de leche
• 150 gr. azúcar
• 8 galletas maría
• 2 manzanas

Caramelo liquido 

• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de agua
• 1/3 de cucharada de limón
  
  

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Mousse de mango

Ingredientes (4p):

• 1 mango maduro (cuanto más maduro mas rico sabrá)
• 1 yogurt natural
• 1 taza leche 
• 3 cdas azúcar
• 5 láminas gelatina neutra
• una ramita de menta para decorar (opcional)
  
  

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Galletas de avena y miel

Ingredientes (15 ud):

• 100 g harina de trigo
• 200 g copos de avena
• 60 g azúcar moreno de caña con melaza
• 2 cucharadas miel
• 100 ml aceite oliva
• 1 huevo
• El zumo de una naranja
  
  

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Valenciano (España)

Ingredientes:

• Zumo de naranja 
• Helado de vainilla 
• Licor countreau o Gran Manier
  
  

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Peras al Vino Tinto (España)

Ingredientes:

• 2 kilos de peras peladas y enteras 
• 1 litro de vino tinto 
• 5 cucharadas de azúcar 
• 1 ramita de canela 
• 1 corteza de limón
  
  

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Muffins rellenos (Italia)

Ingredientes (12p):

Para los Muffins

• 250 gr de harina 
• 200 gr de crema fresca 
• 80 gr de mantequilla 
• 80 gr de azúcar 
• 2 huevos y 2 yemas de huevo 
• un paquete de levadura 
• mantequilla y harina para los moldes

Para el relleno

• 400 gr de crema de manzana 
• mantequilla 
• chocolate 
• canela 
• azúcar y hielo 
• almendras en rodajas
  
  

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Pirozhkí rellenas de manzana y frutas del bosque (Rusia)

Ingredientes (8-10p):

Para la Masa

• 1/4 litro de leche 
• 45 gr. de levadura 
• 2 cucharaditas de azúcar 
• 1/2 kilo de harina 
• 2 yemas de huevo 
• 140 gr. de mantequilla 
• Una pizca de sal

Para el relleno

• 1/2 kilo de manzanas 
• 150 gr. de azúcar (puede ser moreno) 
• canela a su gusto 
• 1/4 kilo de frutas del bosque (arandanos, fresas, frambuesas. etc...) 
• 1 huevo batido para pintar las pirozhkí
  
  

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Peras al vino rellenas de chocolate (España)

Ingredientes (4p):

• 4 peras 
• Chocolate puro 
• Vino 
• Canela en rama 
• Cáscara de naranja 
• Azúcar moreno
  
  

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Cóctel navideño de gambas y piña (España)

Ingredientes (4p):

• 1kg de gambas o langostinos 
• lechuga 
• piña (natural) 
• mayonesa y ketchup (para la salsa rosa) ó 1 bote ya preparado de salsa rosa
  
  

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Naranjas Rellenas (España)

Ingredientes (5 ud):

• 5 Naranjas
• 6 Yemas de huevo
• Un vaso y medio de zumo de naranja
• Medio Litro de Leche
• 80 grs de Maizena
• 1 Vaso de Azúcar
• Chocolate Puro 70%
• Mantequilla sin sal
• Nata Montada
• Nueces Caramelizadas
• Caramelo Liquido
  
  

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Caña de hojaldre con crema y fresas (España)

Ingredientes (6p):

• 1 lamina hojaldre
• Crema pastelera
• 4 ó 5 fresas
• 1 huevo
• 1 poco chocolate para fundir
  
  

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Ensalada (Suiza)

Ingredientes (4p):

• 1/2 apio 
• 2 manzanas verdes 
• 1 lata de palmitos 
• 150 gr. de queso cheddar 
• 2 zanahorias 
• sal 
• Para el aderezo 
• 1 cucharadita de azúcar 
• 1 cebollín picado 
• ralladura de 1 manzana 
• 4 cucharadas de mayonesa 
• 3 cucharadas de vinagre 
• 1 yogur natural 
• sal
• pimienta

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Pechugas de pollo hawaianas (Estados Unidos)

Ingredientes (1 ó 2p):

• 1 o 2 filetes de pechuga de pollo 
• 2 lonchas de queso fundente 
• 2 lonchas de jamón de york 
• 2 rodajas de piña natural (o en almíbar) 
• 1 cucharadita de miel 
• Queso rallado 
• sal 
• aceite de oliva
  
  

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Estofado de cerdo con manzanas (Alemania)

Ingredientes (4-6p):

• 1 kg carne de cerdo 
• 250 gr cebolla 
• 250 gr manzanas 
• 2 vasos de vino blanco 
• 1 vasito de aceite de oliva 
• 2 cucharadas de harina
  

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Lomo de cerdo con puré de manzanas (Alemania)

Ingredientes (4-6p):

• 1 1/2 kg lomo de cerdo en una pieza 
• aceite 
• 1 cucharadita de finas hierbas 
• 1 cebolla 
• 3 ajos 
• curry en polvo 
• 1 vasito de vino blanco 
• 3 ó 4 manzanas 
• 1 chorrito de brandy 
• pimienta 
• nuez moscada 
• 1 pastilla de caldo de carne 
• nueces 
• un poco de mantequilla 
• 1 hoja de laurel
  
  

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Filetes de pollo a la naranja (España)

Ingredientes (2p):

• 4 filetes de pollo 
• 1 cabeza ajo 
• 1 cucharadita de nuez moscada 
• 1 pizca de sal 
• 3 cucharadas de aceite de oliva 
• 1 vaso de zumo de naranja
  
  

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Chuleta de cerdo con salsa de mango (España)

Ingredientes (4p):

• 4 chuletas de cerdo 
• 4 patatas 
• 1 diente de ajo 
• Aceite de oliva 
• Sal 
• Perejil 
• Vinagreta (Vinagre, aceite de oliva y sal todo bien mezclado) 
• Romero para decorar

Para la salsa de mango

• 1 mango 
• 1 cebolleta 
• 1 diente de ajo 
• 1 cucharadita de chile chipotle 
• 1 cucharada de azúcar 
• 1 cucharada de vinagre 
• 4 cucharadas de agua 
• Aceite de oliva 
• Pimienta

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Strudel de manzana, higos y pasas (Alemania)

Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre
• 3 Manzanas golden
• 80 gr. pasas
• 5 higos secos
• 30 gr. mantequilla o margarina
• 70 gr. azúcar
• 1 huevo (para pintar la masa)
• Azúcar glass (para decorar)
  
  

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Mermelada Inglesa (Inglaterra)

Ingredientes:

• 1 naranja 
• 1 pomelo (toronja) 
• 1 manzana verde o amarilla 
• 1 1/2 litros de agua 
• 1/2 kilo de azúcar
  
  

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Flaugnarde de manzanas ( Francia )

Ingredientes (4-6p):

• 3 manzanas 
• 100 gr. de harina 
• 100 gr. de azúcar 
• 4 huevos 
• 200 ml. de nata 
• 50 ml. de leche 
• 50 gr. de mantequilla 
• 2 cucharadas de esencia de vainilla 
• azúcar glass para decorar
  

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