Ingredientes (4p):
- 4 patatas medianas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Perejil
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 8 langostinos grandes
- ½ kg. de almejas
- Harina de trigo
- Un chorro de vino blanco
- 1 litro de caldo (el líquido que queda al abrir las almejas más caldo de pescado hasta completar el litro)
- Aceite de oliva para freír las patatas