martes, 29 de mayo de 2018

Pavo a la Cantonesa (China)



Ingredientes (4-6p):
  • 6 trozos medianos de carne de pavo (incluido muslo) 
  • Salsa de Soja 
  • Azúcar 
  • 1 echalote pelado y cortado en cuadros grandes (si no lo consigue, puede utilizar cebolla, es lo mismo) 
  • Aceite de Oliva 
  • Arroz blanco

Elaboración:

Cortar la carne de Pavo en trozos pequeños. En una sartén, poner un poco de Aceite de oliva, colocar los trozos de Pavo y sofreír, cuando este doradita añadir la salsa de Soja (cantidad a su gusto). Cocinar unos minutos, probar el sabor y agregar Azúcar a su gusto.

Por último, poner el Echalote o la cebolla, remover cocinando a fuego lento.

Servir acompañado del Arroz blanco hervido.

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