Huevos Escoceses (Inglaterra)

 

Esta es una deliciosa receta inglesa, muy fácil de realizar y muy sabrosa.

Ingredientes (2-3p):

• 12 huevos de codorniz
• ½ kilo de carne picada cerdo
• 2 cucharadas de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de ketchup
• 2 cucharadas de perejil picado
• ½ cucharadita de jengibre polvo
• 2 cucharadas de pan rallado
• sal
• Pan rallado y huevo batido para rebozar
• Aceite para freír

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Alcachofas Rellenas al Horno (España)

La alcachofa es uno de los vegetales más nutritivos y beneficiosos para la salud, además de estar deliciosa en cualquier elaboración. Tiene muchas propiedades las cinco principales son: es depurativa, anti-grasas, buena para el hígado, laxante y reduce el colesterol.
Las alcachofas es un alimento que pueden usar en diferentes recetas, como plato principal, como aperitivos, en ensaladas, al horno o con salsa.

La receta de Alcachofas Rellenas al Horno, es muy fácil de realizar y queda muy sabrosa.

Ingredientes:

• alcachofas
• bacon
• queso
• sal
• pimienta
• aceite de oliva
  
  

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Rollitos de Berenjena con Gambas, Gratinados con Mayonesa (España)

Estupenda receta de Rollitos de Berenjena con Gambas Gratinadas con Mayonesa, es un aperitivo muy sencillo de realizar, sabroso y definitivamente muy original.

Ingredientes (10 roll.):

• 2 berenjenas
• 10 gambas
• mayonesa
• sal
• aceite
  
  

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Rollitos de Jamon York y Queso (España)

Estos Rollitos de Jamón York y Queso son ideales tanto como aperitivo como para merendar, son muy fáciles de preparar y además salen económicos, espero que les guste esta receta y se animen a prepararla ya que les va a encantar.

Ingredientes:

• Hojaldre
• Jamón de york
• Queso en lonchas
• Huevo
  

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Rollitos de Calabacin Rellenos (España)

La receta de Rollitos de Calabacín Rellenos es un aperitivo saludable y muy fácil de realizar. Si te preocupan las calorías, los calabacines tiene poquitas, solo 17 por ración.
Es una verdura fácil de encontrar y barata ya que la temporada de calabacín dura prácticamente todo el año.

Esta verdura es rica en vitamina A y C, también aporta antioxidantes. Por su bajo contenido en sodio y calorías es ideal para la dieta de personas con la tensión alta o que desean perder peso.

Es un plato muy sabroso, que encantara a todo el mundo que lo pruebe.

Ingredientes (2p):

• 2 calabacines
• 1 ajo
• 1 cebolla pequeña
• 1 puñado de guisantes
• 1 zanahoria rallada
• 1 lata de atún
• especias al gusto
• queso bajo en grasa
• sal
• pimienta
• aceite de oliva
  
  

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Tartaleta de Bacon, Pimientos del Piquillo y Alcaparras

A veces no sabemos que aperitivo hacer y no queremos repetir siempre los mismos, aquí les dejo una opción diferente, esta Receta de Tartaleta de Bacon, Pimientos del Piquillo y Alcaparras aparte de ser muy facil de realizar es muy sabrosa y a sus comensales les va a encantar.

Ingredientes (2p):

• 2 Obleas de masa de empenadilla
• 1 Loncha de bacon
• Alcaparras
• Mozzarella

Para la Salsa:

• 100ml de nata para cocinar
• 4 Pimientos de piquillo
• Aceite
• Sal
  
  

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Patatas en Vinagreta (España)

Receta fácil de realizar que como aperitivo queda super bien. Se trata de unas patatas cortadas al estilo panadera, aderezadas con un majado de ajo y vinagre.

Ingredientes (2p):

• 4 patatas medianas
• 4 dientes de ajo
• un poco de perejil
• sal
• pimienta
• 1 chorro de vinagre
• aceite de oliva

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Tomates al Horno con Albahaca y Mozzarella (España)

Este plato les sirve tanto como aperitivo, primer plato e incluso para una cena suave. Lleva pocos ingredientes, es muy fácil de realizar y queda riquísimo, si quieren sorprender a sus comensales no duden en prepararlo.

Ingredientes (4p):

• 4 tomates medianos.
• Hojas de albahaca fresca
• 2 mozzarelas para cocinar (tienen menos agua)
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
  

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Berenjenas Marinadas y Asadas al Estilo Marroquí (Marruecos)

Ingredientes (2p):

• 1/2 berenjena
• 2 dientes de ajo negro
• 1 cdita. de comino
• perejil
• 1 cda. de vinagre
• 3 cdas. de aceite de oliva
• pimienta negra
• sal
  

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Tartaletas de Esparragos Verdes con Jamón Serrano (España)

Ingredientes (18ud.):

• 100 grs. de espárragos verdes
• 30 grs. de jamón serrano en trocitos muy pequeños
• 2 huevos
• 100 ml. de nata de cocinar
• Pimienta blanca
• 2 cucharadas de aceite de oliva
  

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Carpaccio de Atún (España)

Ingredientes:

• Atún fresco, sin piel ni espinas.
• Limón
• Ajo
• Perejil
• Sal
• Alcaparras (opcional)
• Aceite de oliva virgen extra
  
  

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Brandada de bacalao (España)

Ingredientes:

• 250 grs. de bacalao desalado sin piel ni espinas
• 125 ml. de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de leche
  
  

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Alcachofas al ajillo con gambas (España)

Ingredientes (4):

• 4 alcachofas, limpias y cortadas en cuartos
• 1/2 kilo de gambas
• 4 dientes de ajo
• ½ cucharadita de café de pimentón dulce
• Sal
• 4 cucharadas de aceite
• Cayena o guindilla al gusto
  
  

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Bastoncitos de calabaza a la provenzal (España)

Ingredientes:

• Calabaza
• Cerveza
• Hierbas provenzales
• Harina
• Aceite para freír
• Sal gruesa o en escamas
  
  

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Zaalouk - Ensalada De Berenjenas (Marruecos)

Ingredientes (4p):

• 2 Berenjenas
• 2 dientes de ajo
• 2 Tomates
• Una pizca de cominos
• Pimentón dulce o picante
• Zumo de medio limón
• Perejil
• 70 grs. de aceitunas negras
• Sal
• Pimienta
• Tres cucharadas de aceite de oliva
  
  

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Palitos De Pollo Con Bacon Y Salsa De Queso Gorgonzola (España)

Ingredientes (4p):

• 4 filetes de pollo
• 12 lonchas de bacon
• 15 cl de vino blanco
• Sal
• Pimienta
• Perejil
• Aceite de oliva

Salsa:

• 20 cl de nata líquida
• 150g de queso Gorgonzola
• 1 cucharadita de maicena
  
  

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Pate casero de atún y jamón (España)

Ingredientes:

• 1/4 de jamón de York
• 2 latas de atún con su aceite
• 1/2 cebolla
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de tomate frito
  

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Montaditos de plátano con bacon (España)

Ingredientes:

• Plátanos
• Tiras de bacon ahumado
• Rebanadas pequeñas de pan
• Aceite
  
  

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Tartar de Salmón (España)

Ingredientes:

• Lomo de salmón sin piel ni espinas
• Ajo
• Perejil
• Alcaparras
• Aceite de oliva
• Pimienta negra
• Pimienta cayena (opcional)
• Sal
  

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Albóndigas de Calabacín

Ingredientes (3p):

• 1 calabacín
• 2 huevos
• 120 g queso rallado
• Hojas de perejil
• Queso tierno
• 1 huevo para rebozar
• 4 cucharadas de pan rallado
• Sal
• 1 pizca de pimienta negra
• Aceite de oliva virgen extra
  
  

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