Las mejores Recetas de Cocina fáciles y rapidas de realizar.

En recetas nela encontrarás recetas de cocina casera ideales para hacer platos para todos los gustos... Bastará con que decidas cuál de nuestras recetas quieres preparar y te pongas a cocinar.

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Mostrando entradas con la etiqueta Aperitivos. Mostrar todas las entradas
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sábado, 30 de enero de 2021

Huevos Escoceses (Inglaterra)

 


Esta es una deliciosa receta inglesa, muy fácil de realizar y muy sabrosa.


Ingredientes (2-3p):

  • 12 huevos de codorniz
  • ½ kilo de carne picada cerdo
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • ½ cucharadita de jengibre polvo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • sal
  • Pan rallado y huevo batido para rebozar
  • Aceite para freír

sábado, 4 de abril de 2020

Alcachofas Rellenas al Horno (España)



La alcachofa es uno de los vegetales más nutritivos y beneficiosos para la salud, además de estar deliciosa en cualquier elaboración. Tiene muchas propiedades las cinco principales son: es depurativa, anti-grasas, buena para el hígado, laxante y reduce el colesterol.
Las alcachofas es un alimento que pueden usar en diferentes recetas, como plato principal, como aperitivos, en ensaladas, al horno o con salsa.

La receta de Alcachofas Rellenas al Horno, es muy fácil de realizar y queda muy sabrosa.

Ingredientes:
  • alcachofas
  • bacon
  • queso
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva

sábado, 28 de marzo de 2020

Rollitos de Berenjena con Gambas, Gratinados con Mayonesa (España)


Estupenda receta de Rollitos de Berenjena con Gambas Gratinadas con Mayonesa, es un aperitivo muy sencillo de realizar, sabroso y definitivamente muy original.

Ingredientes (10 roll.):
  • 2 berenjenas
  • 10 gambas
  • mayonesa
  • sal
  • aceite

jueves, 26 de marzo de 2020

Rollitos de Jamon York y Queso (España)


Estos Rollitos de Jamón York y Queso son ideales tanto como aperitivo como para merendar, son muy fáciles de preparar y además salen económicos, espero que les guste esta receta y se animen a prepararla ya que les va a encantar.

Ingredientes:
  • Hojaldre
  • Jamón de york
  • Queso en lonchas
  • Huevo

martes, 24 de marzo de 2020

Rollitos de Calabacin Rellenos (España)



La receta de Rollitos de Calabacín Rellenos es un aperitivo saludable y muy fácil de realizar. Si te preocupan las calorías, los calabacines tiene poquitas, solo 17 por ración.
Es una verdura fácil de encontrar y barata ya que 
la temporada de calabacín dura prácticamente todo el año.
Esta verdura es rica en vitamina A y C, también aporta antioxidantes. Por su bajo contenido en sodio y calorías es ideal para la dieta de personas con la tensión alta o que desean perder peso.
Es un plato muy sabroso, que encantara a todo el mundo que lo pruebe.


Ingredientes (2p):
  • 2 calabacines
  • 1 ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 puñado de guisantes
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 lata de atún
  • especias al gusto
  • queso bajo en grasa
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva

domingo, 22 de marzo de 2020

Tartaleta de Bacon, Pimientos del Piquillo y Alcaparras


A veces no sabemos que aperitivo hacer y no queremos repetir siempre los mismos, aquí les dejo una opción diferente, esta Receta de Tartaleta de Bacon, Pimientos del Piquillo y Alcaparras aparte de ser muy facil de realizar es muy sabrosa y a sus comensales les va a encantar.


Ingredientes (2p):
  • 2 Obleas de masa de empenadilla
  • 1 Loncha de bacon
  • Alcaparras
  • Mozzarella
Para la Salsa:
  • 100ml de nata para cocinar
  • 4 Pimientos de piquillo
  • Aceite
  • Sal

sábado, 7 de marzo de 2020

Patatas en Vinagreta (España)


Receta fácil de realizar que como aperitivo queda super bien. Se trata de unas patatas cortadas al estilo panadera, aderezadas con un majado de ajo y vinagre.

Ingredientes (2p):
  • 4 patatas medianas
  • 4 dientes de ajo
  • un poco de perejil
  • sal
  • pimienta
  • 1 chorro de vinagre
  • aceite de oliva

lunes, 2 de marzo de 2020

Tomates al Horno con Albahaca y Mozzarella (España)


Este plato les sirve tanto como aperitivo, primer plato e incluso para una cena suave. Lleva pocos ingredientes, es muy fácil de realizar y queda riquísimo, si quieren sorprender a sus comensales no duden en prepararlo.

Ingredientes (4p):


  • 4 tomates medianos.
  • Hojas de albahaca fresca
  • 2 mozzarelas para cocinar (tienen menos agua)
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

sábado, 21 de septiembre de 2019

Berenjenas Marinadas y Asadas al Estilo Marroquí (Marruecos)



Ingredientes (2p):
  • 1/2 berenjena
  • 2 dientes de ajo negro
  • 1 cdita. de comino
  • perejil
  • 1 cda. de vinagre
  • 3 cdas. de aceite de oliva
  • pimienta negra
  • sal

jueves, 11 de julio de 2019

Tartaletas de Esparragos Verdes con Jamón Serrano (España)




Ingredientes (18ud.):
  • 100 grs. de espárragos verdes
  • 30 grs. de jamón serrano en trocitos muy pequeños
  • 2 huevos
  • 100 ml. de nata de cocinar
  • Pimienta blanca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

viernes, 21 de junio de 2019

Carpaccio de Atún (España)



Ingredientes:
  • Atún fresco, sin piel ni espinas.
  • Limón
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Alcaparras (opcional)
  • Aceite de oliva virgen extra

viernes, 14 de junio de 2019

Brandada de bacalao (España)



Ingredientes:
  • 250 grs. de bacalao desalado sin piel ni espinas
  • 125 ml. de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de leche

miércoles, 12 de junio de 2019

Alcachofas al ajillo con gambas (España)



Ingredientes (4):
  • 4 alcachofas, limpias y cortadas en cuartos
  • 1/2 kilo de gambas
  • 4 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de café de pimentón dulce
  • Sal
  • 4 cucharadas de aceite
  • Cayena o guindilla al gusto

martes, 11 de junio de 2019

Bastoncitos de calabaza a la provenzal (España)



Ingredientes:
  • Calabaza
  • Cerveza
  • Hierbas provenzales
  • Harina
  • Aceite para freír
  • Sal gruesa o en escamas

sábado, 8 de junio de 2019

Zaalouk - Ensalada De Berenjenas (Marruecos)



Ingredientes (4p):
  • 2 Berenjenas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 Tomates
  • Una pizca de cominos
  • Pimentón dulce o picante
  • Zumo de medio limón
  • Perejil
  • 70 grs. de aceitunas negras
  • Sal
  • Pimienta
  • Tres cucharadas de aceite de oliva

viernes, 7 de junio de 2019

Palitos De Pollo Con Bacon Y Salsa De Queso Gorgonzola (España)



Ingredientes (4p):
  • 4 filetes de pollo
  • 12 lonchas de bacon
  • 15 cl de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Aceite de oliva
Salsa:
  • 20 cl de nata líquida
  • 150g de queso Gorgonzola
  • 1 cucharadita de maicena

sábado, 13 de abril de 2019

Pate casero de atún y jamón (España)



Ingredientes:
  • 1/4 de jamón de York
  • 2 latas de atún con su aceite
  • 1/2 cebolla
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de tomate frito

lunes, 11 de marzo de 2019

Montaditos de plátano con bacon (España)



Ingredientes:
  • Plátanos
  • Tiras de bacon ahumado
  • Rebanadas pequeñas de pan
  • Aceite

jueves, 13 de diciembre de 2018

Tartar de Salmón (España)



Ingredientes:
  • Lomo de salmón sin piel ni espinas
  • Ajo
  • Perejil
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Pimienta cayena (opcional)
  • Sal

martes, 14 de agosto de 2018

Albóndigas de Calabacín



Ingredientes (3p):
  • 1 calabacín
  • 2 huevos
  • 120 g queso rallado
  • Hojas de perejil
  • Queso tierno
  • 1 huevo para rebozar
  • 4 cucharadas de pan rallado
  • Sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra