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viernes, 7 de octubre de 2022

Crema de Castaña (España)



Con las castañas pueden elaborar muchísimos postres y siempre la textura y el sabor que aportan es sorprendente.
Les propongo ésta crema de castañas untada en pan de leche, una tostada o un bollito suizo en el desayuno o en una merienda especial, pero seguro que a ustedes se les ocurre otras alternativas para consumirla.

Ingredientes:

  • 1 kg de castañas (el peso corresponde a una vez peladas)
  • 500 grs de azúcar ( o algo menos dependiendo del dulzor que les guste)
  • 50 cl de leche
  • 75 grs de mantequilla

jueves, 29 de septiembre de 2022

Mermelada de Fresas a La Pimienta Rosa (España)


 
Lo que me encanta de ésta Mermelada de Fresas a La Pimienta Rosa es lo facil que es de preparar, la potencia de aroma y sabor que se obtiene al mezclar las fresas con la pimienta. Deliciosa pero muy sutil, un sabor especiado pero de los que no te saturan.
Por eso me atrevo a asegurar que aunque no sean muy amigos de los sabores especiados ésta mermelada os parecerá deliciosa sin duda!.


Ingredientes:

  • 1 kg de fresas maduras
  • 300 grs de azúcar
  • 1 cucharadita de postre colmada de pimienta rosa
  • El zumo de medio limón

lunes, 11 de marzo de 2019

Mermelada de cerezas casera (España)



Ingredientes:
  • 2 kilos de cerezas bien maduras
  • 1 kilo de azúcar

sábado, 19 de enero de 2019

Mermelada de manzana (España)



Ingredientes:
  • 1 kilo y medio de manzanas golden
  • 1 limón
  • 400 de azúcar
  • Canela 
  • 1/ 2 vaso de agua

martes, 5 de junio de 2018

Donuts rellenos de mermelada (Alemania)



Ingredientes (12p):
  • 500 gr harina de trigo 
  • 1 paquete de levadura seca 
  • 1 / 2 taza de mantequilla 
  • 3 cucharadas de azúcar 
  • 3 gotas de esencia de vainilla 
  • 1 cucharadita de sal 
  • 2 huevos medianos 
  • 1 / 2 taza de leche 
  • aceite 
  • azúcar glass 
  • 300 gr mermelada de fresa, frambuesa o ciruela

domingo, 20 de mayo de 2018

Mermelada Inglesa (Inglaterra)



Ingredientes:
  • 1 naranja 
  • 1 pomelo (toronja) 
  • 1 manzana verde o amarilla 
  • 1 1/2 litros de agua 
  • 1/2 kilo de azúcar

viernes, 18 de mayo de 2018

Tarta de coco y dulce de leche (Argentina)



Ingredientes (4-6p):
  • 150 gr. de manteca 
  • 150 gr. de azúcar 
  • esencia de vainilla 
  • 2 Huevos 
  • 300 gr. de harina 
  • 1 cucharada de polvo para hornear 
  • 500 gr. de dulce de leche 
  • Para la cobertura de coco 
  • 200 gr. de azúcar 
  • 4 huevos 
  • 300 gr. de coco rallado 
  • 1 cucharada de miel 
  • esencia de vainilla 
  • mermelada de naranja

Tarta de Manzana sin Huevo



Ingredientes (4p):
  • 100g de galletas tipo maría 
  • 6 manzanas medianas
  • 50g de mantequilla 
  • 1 vaso de harina
  • 1 vaso de leche
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 150g de mermelada de melocotón o albaricoque