Alcachofas Rellenas al Horno (España)

La alcachofa es uno de los vegetales más nutritivos y beneficiosos para la salud, además de estar deliciosa en cualquier elaboración. Tiene muchas propiedades las cinco principales son: es depurativa, anti-grasas, buena para el hígado, laxante y reduce el colesterol.
Las alcachofas es un alimento que pueden usar en diferentes recetas, como plato principal, como aperitivos, en ensaladas, al horno o con salsa.

La receta de Alcachofas Rellenas al Horno, es muy fácil de realizar y queda muy sabrosa.

Ingredientes:

• alcachofas
• bacon
• queso
• sal
• pimienta
• aceite de oliva
  
  

Elaboración:

Cortar el rabo para que se mantenga de pie, sacar las hojas más duras, dar un golpe por la parte de arriba para que se abran y poner en cada una unos trocitos de bacon, queso, un poco de aceite, pimienta y sal.

Precalentar el horno a 180º y cocinar las alcachofas hasta que estén doraditas. (25 minutos más o menos).

Nota: El relleno puede variar según sus gustos.