miércoles, 5 de diciembre de 2018

Pechugas de pavo rellenas de pesto



Ingredientes (2p):
  • 2 Pechugas de pavo
  • 75g de pesto (ver receta)
  • Aceite de oliva
  • 60ml de caldo de verduras
Elaboración:

Aplastar las pechugas de pavo, dándole unos golpecitos, úntarlas con el pesto y e
nrollar sujetando con un palillo.

Calentar el aceite en una sartén y freír los rollitos. 

Añadir el caldo y rehogar durante unos 12 minutos mas, a fuego lento.

Cortar los rollitos en rodajas y servir.