Ingredientes (2p):
- 1 muslo de pavo
- 4 dientes de ajos
- 200 gr de cebollitas francesas
- 8 tomates tipo pera
- 2 hojas de laurel
- 1 copa pequeña de brandy
- 1 vaso de agua
- Pimienta
- Aceite de oliva
Elaboración:
En una bandeja para el horno colocar el muslo, los dientes de ajos sin pelar, las cebollitas francesas peladas, los tomates cortados por la mitad y sin piel, el laurel, la copita de brandy, el vaso de agua, aceite, y por ultimo salpimentar.
Precalentar el horno a 200º, introducir la bandeja y hornear durante 50 minutos o hasta que el pavo este bien tierno y dorado.
