domingo, 7 de julio de 2019

Alitas de Pollo al Horno




Ingredientes (4-6p):
  • 1 Kg de alitas de pollo
  • 2 Patatas grandes
  • 1 cebolla
  • 2 o 3 tomates
  • 3 ajos
  • perejil
  • Un vaso de vino blanco 200ml.
  • Tomillo
  • Romero
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite

Elaboración:

Pelar las patatas y cortar a cuadrados, poner en una bandeja apta para horno, junto con la cebolla y los tomates, cortados a trozos. 

Limpiar las alitas y colocar también en la bandeja, echar un buen chorrito de aceite, sal, pimienta, tomillo y el romero.

Poner en el horno, precalentado a 200º.

Mientras, en un mortero picar los ajos, el perejil y añadir el vino blanco.

Cuando lleve unos 20 minutos de cocción, sacar la cazuela y echar la picada del mortero.

Volver a meter en el horno, hasta que estén bien doraditas, 
ir  dando vueltas a las alitas para que se doren por todos los lados.

Y listas para saborear este delicioso plato !!



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