Ingredientes (4p):
- 500 grs. de pechugas de pollo
- 1cebolla (opcional)
- 150gr. de bacon en tiras
- 1 lata de champiñones laminados
- 1 bote de nata para cocinar de 200ml.
- Queso rallado
- Un poco de leche si hace falta
- Pimienta
- Sal
- Aceite
Elaboración:
En ese mismo aceite sofreír la cebolla, el bacon y los champiñones, cuando hayan tomado un poco de color, añadir la nata.
Mezclar bien e ir echando el queso rallado.
Ir probando, si queda muy espesa añadir un poco de leche hasta que la salsa tenga la consistencia que les guste. Probar de sal y pimienta, si hiciera falta añadir un poco más.
Incorporar el pollo y cocer 5 minutos a fuego muy suave.
Y listo!!! Muy sabroso y fácil de realizar.
