miércoles, 9 de mayo de 2018

Galletas de queso y bacon (España)



Ingredientes (30 ud.):
  • 210 grs. de harina 
  • 100 grs. de mantequilla en pomada 
  • 2 huevos 
  • Sal 
  • 20 grs. orégano molido 
  • 60 grs. bacon en tacos pequeños 
  • 120 grs. queso de gratinar (a su gusto)

Elaboración:

Precalentar el horno a 180 grados.

En un bol echar la harina y en el centro colocar, la mantequilla,el huevo,y la sal mezclar bien y reservar.

En una sarten tostar el bacon y echarlo a la mezcla anterior junto con el queso,y el orégano.

Formar una bola y refrigerar una media hora.

Enharinar la mesa de trabajo y con ayuda de un rodillo estirar la masa mas o menos de 2 cm de altura, cortar con un corta pastas el que mas os guste y pincelar con huevo, echar encima mas queso y bacon y hornear unos 15 minutos.