miércoles, 23 de mayo de 2018

Salsa de queso Feta (Grecia)



Ingredientes:
  • 175 gr. queso Feta 
  • 100 gr. queso Ricotta 
  • 3 cucharadas aceite de oliva 
  • 3 cuchara menta fresca (picada finamente) 
  • pimienta negra 
  • sal (opcional)

Elaboración:

Colocar todos los ingredientes en el bol y con el tenedor vayan deshaciendo un poco los quesos pero sin que pierdan la textura grumosa. Mezclar todo bien.

Esta salsa, se puede preparar 3 días antes y guardarla en un recipiente tapado en la nevera.