lunes, 11 de junio de 2018

Brochetas de chipirones y bacon



Ingredientes:
  • Chipirones
  • bacon en un trozo
  • Limón para adornar
  • Aceite

Elaboración:

Limpiar los chipirones , eliminar el pico, los ojos, limpiar bien por dentro, y lavar bien bajo el grifo.

Cortar el bacon en cuadros pequeños y ensartar en brochetas de madera, un trozo de bacon 2 chipirones, bacon, chipirones y así hasta terminar la brocheta.

Poner una plancha al fuego con un poco de aceite, cuando el aceite esta bien caliente, asar las brochetas por los dos lados hasta que estén bien doradas.

Servir caliente.