Hamburguesas de pollo con bacon y queso (España)

Ingredientes (3p):

• 2 pechugas de pollo picadas
• Queso rallado
• 3 lonchas de bacon ahumado
• 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 1 diente de ajo
• 1 huevo
• Perejil
• Pimienta
• Un poco de leche
• Harina
• Aceite
• Sal
  
  

Elaboración:

Mezclar la carne picada con el huevo, el pan mojado en la leche y escurrido, el perejil y ajo muy picados, salpimentar. 

Con esta masa formar las hamburguesas, enharinar y freír en una sartén con aceite muy caliente hasta que estén doradas.

En una fuente para horno colocar las hamburguesas, encima media loncha de bacon y espolvorear con queso rallado. 

Precalentar el horno y meter la bandeja durante 10 minutos. 

Servir enseguida.