miércoles, 20 de febrero de 2019

Tartaletas de manzana con nueces y pasas



Ingredientes (4p):
  • 1/2 lamina de masa de hojaldre congelada
  • 2 manzanas golden grandes
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Canela molida
  • Unas cuantas pasas de Corinto
  • Unas cuantas nueces

Elaboración:

Descongelar la masa de hojaldre, estirar con un rodillo, con un corta pastas o un vaso formar unos círculos y forrar los moldes para tartaletas.

Pelar las manzanas y cortar en trozos pequeños. En una sartén agregar las manzanas, las 3 cucharadas de azúcar y la canela molida, cocer a fuego moderado hasta que las manzanas estén al dente. 

Incorporar las pasas de Corinto y mezclar bien, llenar las tartaletas con el preparado junto con las nueces partidas en trozos. 

Precalentar el horno a 200 grados e introducir las tartaletas, cocinar hasta que estén hechas y doradas, entonces sacar del horno, desmoldar, dejar enfriar.