Ingredientes:
Elaboración:
Cuando esté a medio descongelar cortae en láminas lo más finas posibles.
Extender en el recipiente que lo vamos a servir y poner zumo de limón en el que previamente habrán puesto un diente de ajo triturado y perejil picado.
Salar, preferiblemente con sal gruesa o en escamas y regar con un buen aceite de oliva virgen extra.
Guardar en la nevera hasta el momento de servirlo.
Queda muy rico con alcaparras y también con lascas pequeñas de queso parmesano.
Nota: Si lo acompañan de tomate o ensalada de vegetales, queda un plato muy completo.
