viernes, 15 de febrero de 2019

Fresones al vino tinto (España)



Ingredientes (2p):
  • 250 gr de fresones
  • 250 ml de vino tinto
  • 1/2 varita de canela
  • 75 gr de azúcar

Elaboración:

En un cazo poner el vino, el azúcar y la canela, cocer a fuego alto hasta que quede un almíbar suave. Retirar y enfriar.

Lavar los fresones, escurrir y cortar en trozos, poner unos cuantos en cada copa o cuenco. Rociar con el vino y dejar macerar durante 2 horas como mínimo, preferentemente en el frigorífico.

Servir frió.

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