Una receta de Pollo con Judías Verdes estilo Chino y muy diferente a los platos habituales. Esta receta resulta muy exótica y con un sabor exquisito.
Ingredientes (2-3p):
- 2 pechugas de pollo
- 500 gr de judías verdes
- 150 gr de cacahuetes tostados
- salsa de soja
- 1 cucharada de maicena
- miel
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Elaboración:
En una sartén poner un poco de aceite de oliva y freír el pollo cortado a trocitos y salpimentar.
Añadir las judías una vez cocidas y remover bien.
Incorporar los cacahuetes y mezclar.
Disolver la maicena en un poco de agua con las 4 cucharadas de soja, añadir a la sartén y poner 2 cucharadas más de soja.
Poner un poco más de agua si creen que hace falta.
Cocinar unos minutos y echar un poco de miel.
Añadir las judías una vez cocidas y remover bien.
Incorporar los cacahuetes y mezclar.
Disolver la maicena en un poco de agua con las 4 cucharadas de soja, añadir a la sartén y poner 2 cucharadas más de soja.
Poner un poco más de agua si creen que hace falta.
Cocinar unos minutos y echar un poco de miel.
Listo para comer, que la disfruten y buen provecho !!.
