miércoles, 10 de mayo de 2023

Pechuga de Pollo al Vino con Orégano (España)


Hoy les traigo una receta de Pechuga de Pollo, muy sencillita y rápida de preparar con unos ingredientes muy básicos que solemos tener en nuestra cocina, dando por resultado un exquisito sabor.

Ingredientes (2p):

  • 1 pechuga de pollo en filetes 
  • Sal
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • Orégano
  • Aceite
  • 1/2 vaso de vino blanco o cerveza
  • 1 limón
  • 1 o 2 tomates
Elaboración:

Poner aceite en una sarten y colocar las pechugas con sal y el ajo picadito.

Dorar un poco y añadir el orégano, cuando estén casi listas, añadir el tomate rallado, el vino o cerveza y dejar reducir.

Sacar las pechugas en el plato, añadir a la sarten el zumo del limón y esparcir todo por encima a la carne.

Espero que os guste!!!!


Nota: Lo pueden hacer con cualquier carne, por ejemplo, solomillo, chuletas de cerdo, lomo, etc.