Falafel con garbanzos (Arabe)

Ingredientes (12 unidades):

• Garbanzos en crudo - 250 gramos
• Cebolla - 1 mediana
• Ajos - 3 dientes
• Comino en polvo - media cucharadita
• Cilantro fresco picado - 2 cucharadas o perejil
• Pan rallado
• Sal al gusto
  

Abrir Receta

Croquetas de Zanahoria y Calabazín (España)

Ingredientes (4p):

• 1 calabazín
• 2 zanahorias
• 2 dientes de ajos
• 1 chorro de aceite de oliva
• 1 taza de leche (240 ml)
• 3 cucharadas soperas de harina
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 1 pizca de nuez moscada molida
• 2 tazas de pan rallado
• 1 huevo
• 350 ml. de aceite para freir
• 2 cucharadas soperas de queso gouda

Abrir Receta

Bocaditos de Atún (España)

Ingredientes:      

• 150 g Atún en aceite escurrido
• 3 cucharadas soperas Mayonesa
• 2 cucharaditas Tomate frito
• 1 Pimiento morrón asado
• 10 o 12 Aceitunas verdes rellenas de anchoa
• 1 Huevo duro

Abrir Receta

Patatas fritas en microondas

Ingredientes:      
        

• Patatas de freír
• Aceite de oliva
• Sal
• Especias al gusto (orégano, ajo, pimiento, etc.)
  
  

Abrir Receta

Oreja de cerdo a la gallega (España)

Ingredientes (4p):

• 2  Orejas de cerdo 
• Pimentón picante
• Aceite de oliva
  
  

Abrir Receta

Pastel frío de atún (España)

Ingredientes (6p):

• rebanadas de pan de molde
• un bote de mayonesa 
• 150 gramos de atún en aceite
• 4 huevos cocidos 
• aceitunas rellenas de anchoa 
• lechuga 
• jamon york 
• queso en lonchas
• olivas negras 
• 5 pimientos del piquillo asados
  
  

Abrir Receta

Bombas de patata rellenas de carne (España)

Ingredientes (6p):

• ½ kg. de patatas
• 200 grs. de carne picada
• 1 huevo cocido
• 1 cebolla pequeña
• 1 tomate
• 1 yema de huevo
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal
• Pimienta
• Aceite para freír
  
  

Abrir Receta