Ingredientes (2p):
- 8-10 rebanadas de pan de ayer
- 4-6 lonchas de jamón serrano
- 6-8 lonchas de queso
- 5-7 cucharadas de nata para cocinar
- 50-70 ml de vino blanco
- unas rodajas de tomate fresco
- 3-5 pepinillos en vinagre
- perejil picado
Elaboración:
Cortar el pan y en una fuente, apta para el horno, colocar las rebanadas y regar con el vino blanco.
Encima del pan poner el jamón serrano.
Encima del jamón serrano poner el queso y la nata liquida.
Cortar el tomate y los pepinillos en rodajas, poner encima y hornear durante unos 15 – 20 minutos o hasta que la superficie se vuelva dorada y apetecible. Empezar a hornear en la bandeja más baja del horno y los últimos 5 minutos subir arriba, para que el queso coja el color doradito.
Espolvorear con perejil finamente picado y enseguida servir. Se come muy caliente.
