Ingredientes (4p):
- 1 kg. muslitos de pollo
- 300 ml. zumo de naranja
- 90 gr. miel
- Pimienta negra molida
- Ajo en polvo
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
En una sartén poner aceite y cuando esté bien caliente, sofreír hasta que estén bien doraditos por todos lados. Sacar y reservar.
En un cazo poner el zumo de naranja y la miel, cuando empiece a hervir incorporar los muslitos y dejar cocinar a fuego lento, hasta que estén bien cocinados y la salsa se reduzca y espese, unos 30 min. aproximadamente.
Pasado ese tiempo, verán que la salsa queda como gelatinosa, entoncés ya pueden pasarlos en una fuente y servir.
