sábado, 11 de agosto de 2018

Aguacates rellenos de huevo al horno



Ingredientes (2p):
  • 1 aguacate
  • 2 huevos
  • Condimentos al gusto
  • Queso parmesano rallado al gusto

Elaboración:

Coger el aguacate, partir por la mitad a lo largo y retirar el hueso. Reservar.

En una bandeja para horno, poner papel de aluminio, colocar las mitades de aguacate en el centro y echar un huevo sobre el agujero del aguacate.

Espolvorear con el queso parmesano rallado.

Meter en el horno precalentado a 200° C, durante 15 minutos, aproximadamente.