jueves, 6 de junio de 2019

Ensalada De Pollo y Queso (España)



Ingredientes:

  • Lechuga
  • Tomate
  • Cebolla
  • Pechuga de pollo
  • Queso (al gusto)
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Orégano
Elaboración:

Las cantidades las dejo a su elección, según los comensales.

Cortar la pechuga de pollo en dados, aliñar con ajo y perejil triturados, salar y con unas gotas de aceite, sofreír hasta que esté bien cocinada. Reservar.

Hacer una vinagreta con tres partes de aceite, una de vinagre y orégano al gusto. Poner en un bol y mezclar muy bien.

Lavar la lechuga de su elección, s
ecar y colocar en el fondo de una fuente, por encima repartir el tomate cortado en trocitos pequeños y la cebolla en juliana, salar, colocar el pollo, el queso en dados y aliñar con la vinagreta.




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