El rosti de papas y bacon, es un plato muy sencillo y delicioso ideal como acompañamiento para sus carnes o pescados con el que sorprenderán a su gente.
Ingredientes (5p):
- 5 patatas
- bacon a cuadritos
- 3 o 4 tiras de bacon
- 50 gr de mantequilla
- aceite
Elaboración:
Coger las tiras de bacon y poner entre papel de horno y cocinar a 200º unos 10 minutos y triturar.
Mezclar la mantequilla y el bacon con la patata y formar unas tortitas.
En una sartén con un poco de acite a fuego bajo, freír las tortitas.
Por encima echar los cuadritos de bacon ya sofritos y listo para degustar estas sabrosas tortitas.
