Arroz caldoso con gambas y guisantes (España)

Ingredientes (4p): 

• Arroz (250 grs)
• Cebolla
• Ajo
• Aceite
• Sal
• Fumet de Pescado y Marisco
• Gambas
• Guisantes
• Azafrán o colorante
  
  

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Risotto de Camarones (Italia)

Ingredientes (3p):

• 1,5 Tazas de Arroz para risotto
• 250 Gramos de Camarones grandes pelados 
• 5 Tazas de Caldo de Pescado bajo en sal
• ¾ Taza de Vino blanco seco
• 2 Cucharadas soperas de Aceite de oliva (puede ser aceite vegetal)
• 3 Cucharadas soperas de Mantequilla sin sal
• 2 Cucharaditas de Ajo
• ¾ Taza de Cebolla finamente picada
• 80 Gramos de Queso parmesano rallado
• 1 Pizca de Sal y Pimienta
• 2 Cucharadas soperas de Perejil (opcional)

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