sábado, 26 de mayo de 2018

Asado al horno con patatas (Argentina)



Ingredientes (4-6p):
  • 1 kilo de carne para asar con hueso 
  • 1/2 kilo de patatas 
  • 1 limón 
  • Sal 
  • Orégano seco 
  • Pimienta 
  • Aceite de Oliva

Elaboración:

Trocear la carne y condimentar con sal, pimienta y orégano. 


Poner en una asadera y regar con aceite. 

Pelar las patatas y trocearlas, no deben quedar demasiado grandes.
Agregar a la bandeja de horno y espolvorear todo con sal gruesa y orégano.
Regar las papas con el zumo de limón y aceite. 

Llevar todo a horno precalentado a 180º C durante unos 45´ o hasta que la carne y las patatas estén en su punto. Lo cual dependerá del grosor de la carne.

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