Ingredientes:
- Lechuga picada
- Langostinos o gambas
- Palitos de surimi
- Mayonesa
- Ketchup
- Tabasco suave o picante (al gusto)
Picar la lechuga en juliana y colocar en un bol.
Agregar el surimi y los langostinos picados.
Mezclar la mayonesa con el ketchup ( por cada 3 cucharadas de mayonesa le ponemos una de ketchup) y el tabasco al gusto, haciendo una salsa rosa homogénea.
Colocamos la mezcla de lechuga y mariscos en las copas a servir y poner la salsa rosa por encima.
Adornar con una aceituna, salpicar con perejil picado fresco y colocar unos langostinos pelados a los que le habremos dejado la colita.
