Espinacas a la crema (Francia)

Ingredientes (4 p. )

• 2 kg. de espinacas frescas 
• 50 cc. aceite de oliva 
• 500 cc. de salsa bechamel 
• 1 diente de ajo 
• 100 gr.de queso parmesano rallado 
• 100 gr. de piñones 
• sal
  
  

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Tarta de Cambur (Platanos) (Venezuela)

Ingredientes (4p):

• 6 cambures (platanos) maduros y grandes 
• ¼ kg de mantequilla 
• 1 cucharada de canela en polvo 
• miel 
• 1 cucharada de levadura 
• 4 huevos 
• 2 tazas de harina 
• 1 taza de leche 
• 1 limón
  
  

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Pan francés con plátano (Francia)

Ingredientes (4p):

• 4 plátanos maduros machacados
• 8 rebanadas de pan blanco
• 125 ml (½ taza) de leche descremada
• 2 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla½ cucharada de canela molida
  
  

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Torta Pascualina (Argentina)

Ingredientes:

• Masa de torta (ver receta) 
• 1 cucharada de mantequilla 
• 1 cebolla grande 
• 1 kilo de espinacas, hervidas y bien escurridas 
• 200 grs. de queso parmesano rallado 
• 5 huevos 
• 2 dientes de ajo 
• Pimienta molida al gusto 
• 1 pizca de nuez moscada 
• Sal al gusto 
• 1 yema de huevo para pincelar la tarta, antes de poner en el horno
  

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Flan de plátanos con galletas en microondas (España)

Ingredientes (6-8 p):

• 2 plátanos muy maduros
• 2 huevos
• 1 vaso leche (250 ml)
• 8 galletas maría
• 1 chorrito vainilla líquida
• Caramelo líquido
  
  

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Croquetas de Zanahoria y Calabazín (España)

Ingredientes (4p):

• 1 calabazín
• 2 zanahorias
• 2 dientes de ajos
• 1 chorro de aceite de oliva
• 1 taza de leche (240 ml)
• 3 cucharadas soperas de harina
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 1 pizca de nuez moscada molida
• 2 tazas de pan rallado
• 1 huevo
• 350 ml. de aceite para freir
• 2 cucharadas soperas de queso gouda

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