Ingredientes (4p):
Para la pasta
- 350 grs. de harina
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de agua
Para el relleno
- 500 grs. de carne picada mixta (de ternera y cerdo o si prefieren cordero o ave)
- 1-2 cebollas bien picadas
- 2 dientes de ajo bien picados
- Sal y pimienta
- 4 cucharadas de nata agria y mantequilla fundida por plato