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domingo, 20 de mayo de 2018

Flaugnarde de manzanas ( Francia )



Ingredientes (4-6p):
  • 3 manzanas 
  • 100 gr. de harina 
  • 100 gr. de azúcar 
  • 4 huevos 
  • 200 ml. de nata 
  • 50 ml. de leche 
  • 50 gr. de mantequilla 
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla 
  • azúcar glass para decorar

Tarta de piña (Venezuela)



Ingredientes (4p):
  • 500 gr de harina cernida 
  • 500 gr de azúcar 
  • 350 gr de mantequilla 
  • 6 huevos 
  • 2 tazas de leche 
  • 1 lata de piña en almíbar 
  • 1/2 taza de guindas 
  • 2 cucharadas de polvo para hornear 
  • 1 taza de azúcar (para el caramelo) 
  • 1/2 taza de agua (para el caramelo)

sábado, 19 de mayo de 2018

Tarta de zanahorias con cobertura de queso (Méjico)



Ingredientes:
  • 2 ½ tazas de harina 
  • 2 tazas de azúcar 
  • 2 cucharadas de polvo de hornear 
  • 2 cucharadas de canela 
  • 1 cucharadita de sal 
  • 3 huevos 
  • 1 ½ taza de aceite 
  • 550 gr de piña en conserva 
  • 2 tazas de zanahoria rallada 
  • ¼ taza de pasas de uva 
  • ¼ taza de nueces 
  • 250 gr de queso cremoso 
  • 8 cucharadas de manteca sin sal 
  • 3-4 tazas de azúcar

viernes, 18 de mayo de 2018

Capirotada con leche (Méjico)



Ingredientes (4-6p)
  • 10 panecillos 
  • 2 litros de leche 
  • 1 taza de queso 
  • mantequilla 
  • 3 cucharadas de vainilla 
  • leche condensada 
  • 1 lata de cóctel de frutas 
  • 2 tazas de azúcar 
  • 5 ramas de canela 
  • 10 clavos de olor 
  • 5 yemas de huevo 
  • 5 claras de huevo 
  • 1 plátano macho en rodajas frito en mantequilla 
  • 1/2 taza de pasas 
  • 1/2 taza de cacahuetes pelados 
  • 1 taza de ciruelas pasas

Tarta de Cambur (Platanos) (Venezuela)



Ingredientes (4p):
  • 6 cambures (platanos) maduros y grandes 
  • ¼ kg de mantequilla 
  • 1 cucharada de canela en polvo 
  • miel 
  • 1 cucharada de levadura 
  • 4 huevos 
  • 2 tazas de harina 
  • 1 taza de leche 
  • 1 limón

Pan francés con plátano (Francia)



Ingredientes (4p):
  • 4 plátanos maduros machacados
  • 8 rebanadas de pan blanco
  • 125 ml (½ taza) de leche descremada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla½ cucharada de canela molida

Tarta de Manzana sin Huevo



Ingredientes (4p):
  • 100g de galletas tipo maría 
  • 6 manzanas medianas
  • 50g de mantequilla 
  • 1 vaso de harina
  • 1 vaso de leche
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 150g de mermelada de melocotón o albaricoque

Flan de plátanos con galletas en microondas (España)



Ingredientes (6-8 p):
  • 2 plátanos muy maduros
  • 2 huevos
  • 1 vaso leche (250 ml)
  • 8 galletas maría
  • 1 chorrito vainilla líquida
  • Caramelo líquido

lunes, 14 de mayo de 2018

Morirsoñando (República Dominicana)



Ingredientes (4p):
  • 1 lata de leche evaportada 
  • 1/4 libra de azúcar 
  • 6 naranjas dulces o limones 
  • 1 chorrito de vainilla negra (opcional) 
  • hielo

Lassi de Mango (India)



Ingredientes (2p):
  • 1 taza de yogur natural 
  • 1/2 taza de leche 
  • 1 taza de mango picado y pelado 
  • 4 cucharaditas de azúcar, al gusto 
  • Una pizca de cardamomo molido

Batida de guineos (Platanos) (República Dominicana)



Ingredientes:
  • 2 guineos maduros 
  • 1vaso y medio de leche fresca 
  • 1 poquito de vainil la (opcional) 
  • azúcar al gusto 
  • hielo