Chuleta de cerdo con salsa de mango (España)

Ingredientes (4p):

• 4 chuletas de cerdo 
• 4 patatas 
• 1 diente de ajo 
• Aceite de oliva 
• Sal 
• Perejil 
• Vinagreta (Vinagre, aceite de oliva y sal todo bien mezclado) 
• Romero para decorar

Para la salsa de mango

• 1 mango 
• 1 cebolleta 
• 1 diente de ajo 
• 1 cucharadita de chile chipotle 
• 1 cucharada de azúcar 
• 1 cucharada de vinagre 
• 4 cucharadas de agua 
• Aceite de oliva 
• Pimienta

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Strudel de manzana, higos y pasas (Alemania)

Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre
• 3 Manzanas golden
• 80 gr. pasas
• 5 higos secos
• 30 gr. mantequilla o margarina
• 70 gr. azúcar
• 1 huevo (para pintar la masa)
• Azúcar glass (para decorar)
  
  

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Mermelada Inglesa (Inglaterra)

Ingredientes:

• 1 naranja 
• 1 pomelo (toronja) 
• 1 manzana verde o amarilla 
• 1 1/2 litros de agua 
• 1/2 kilo de azúcar
  
  

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Flaugnarde de manzanas ( Francia )

Ingredientes (4-6p):

• 3 manzanas 
• 100 gr. de harina 
• 100 gr. de azúcar 
• 4 huevos 
• 200 ml. de nata 
• 50 ml. de leche 
• 50 gr. de mantequilla 
• 2 cucharadas de esencia de vainilla 
• azúcar glass para decorar
  

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Tarta de piña (Venezuela)

Ingredientes (4p):

• 500 gr de harina cernida 
• 500 gr de azúcar 
• 350 gr de mantequilla 
• 6 huevos 
• 2 tazas de leche 
• 1 lata de piña en almíbar 
• 1/2 taza de guindas 
• 2 cucharadas de polvo para hornear 
• 1 taza de azúcar (para el caramelo) 
• 1/2 taza de agua (para el caramelo)
  
  

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Tarta de zanahorias con cobertura de queso (Méjico)

Ingredientes:

• 2 ½ tazas de harina 
• 2 tazas de azúcar 
• 2 cucharadas de polvo de hornear 
• 2 cucharadas de canela 
• 1 cucharadita de sal 
• 3 huevos 
• 1 ½ taza de aceite 
• 550 gr de piña en conserva 
• 2 tazas de zanahoria rallada 
• ¼ taza de pasas de uva 
• ¼ taza de nueces 
• 250 gr de queso cremoso 
• 8 cucharadas de manteca sin sal 
• 3-4 tazas de azúcar
  

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Capirotada con leche (Méjico)

Ingredientes (4-6p)

• 10 panecillos 
• 2 litros de leche 
• 1 taza de queso 
• mantequilla 
• 3 cucharadas de vainilla 
• leche condensada 
• 1 lata de cóctel de frutas 
• 2 tazas de azúcar 
• 5 ramas de canela 
• 10 clavos de olor 
• 5 yemas de huevo 
• 5 claras de huevo 
• 1 plátano macho en rodajas frito en mantequilla 
• 1/2 taza de pasas 
• 1/2 taza de cacahuetes pelados 
• 1 taza de ciruelas pasas
  
  

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Tarta de Cambur (Platanos) (Venezuela)

Ingredientes (4p):

• 6 cambures (platanos) maduros y grandes 
• ¼ kg de mantequilla 
• 1 cucharada de canela en polvo 
• miel 
• 1 cucharada de levadura 
• 4 huevos 
• 2 tazas de harina 
• 1 taza de leche 
• 1 limón
  
  

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Pan francés con plátano (Francia)

Ingredientes (4p):

• 4 plátanos maduros machacados
• 8 rebanadas de pan blanco
• 125 ml (½ taza) de leche descremada
• 2 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla½ cucharada de canela molida
  
  

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Tarta de Manzana sin Huevo

Ingredientes (4p):

• 100g de galletas tipo maría 
• 6 manzanas medianas
• 50g de mantequilla 
• 1 vaso de harina
• 1 vaso de leche
• 1/2 vaso de azúcar
• 150g de mermelada de melocotón o albaricoque

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Flan de plátanos con galletas en microondas (España)

Ingredientes (6-8 p):

• 2 plátanos muy maduros
• 2 huevos
• 1 vaso leche (250 ml)
• 8 galletas maría
• 1 chorrito vainilla líquida
• Caramelo líquido
  
  

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Morirsoñando (República Dominicana)

Ingredientes (4p):

• 1 lata de leche evaportada 
• 1/4 libra de azúcar 
• 6 naranjas dulces o limones 
• 1 chorrito de vainilla negra (opcional) 
• hielo
  
  

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Lassi de Mango (India)

Ingredientes (2p):

• 1 taza de yogur natural 
• 1/2 taza de leche 
• 1 taza de mango picado y pelado 
• 4 cucharaditas de azúcar, al gusto 
• Una pizca de cardamomo molido
  

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Batida de guineos (Platanos) (República Dominicana)

Ingredientes:

• 2 guineos maduros 
• 1vaso y medio de leche fresca 
• 1 poquito de vainil la (opcional) 
• azúcar al gusto 
• hielo
  
  

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