Hoy les traigo un plato muy original y muy fácil de realizar, consiste en un lomo de cerdo hecho en el horno. Aunque da la impresión que queda salado, pues no, queda en su punto y ésta evita que los jugos del lomo se escapen y como resultado tienen una carne tierna, jugosa y sabrosa por las especias que le pongan. Es un plato que cunde ya que proporciona muchas raciones, además, a su familia y amigos les encantara.
Receta fácil de realizar que como aperitivo queda super bien. Se trata de unas patatas cortadas al estilo panadera, aderezadas con un majado de ajo y vinagre. Ingredientes (2p):
Este plato criollo de patatas es uno de los más tradicionales de la gastronomía colombiana. Una receta sencilla y deliciosa. Originalmente se prepara con patatas sabaneras, una variedad de patata de color rojo que contiene una cantidad baja de almidón y requiere más tiempo de cocción. Pueden tratar con otros tipos de patatas en caso de no conseguir la sabanera.
Deliciosa receta muy sencilla de preparar al horno con carne molida, pan, especias y otros ingredientes fáciles de conseguir, solo hay que seguir el paso a paso. Lleva un glaseado que le aporta color y un sabor espectacular que va a sorprender a sus comensales.Tienen que probarlo! Ingredientes (4-6p):
Este plato es típico mallorquín lo hacían las abuelas cuando alguien enfermaba y no tenía mucho apetito. Es muy económica ya que aprovechamos el pan duro, fácil de realizar y para cuando hace frío es ideal para calentar el cuerpo. Una buena opción para tomarla por la noche e irse a dormir con el cuerpo calentito. Ingredientes (2p):
6 ajos
1 tomate de ramillete
Pan duro de días atrás
1 huevo.
Agua o caldo de pollo.
Hierbas aromáticas (tomillo, hierbabuena o orégano)
Este plato les sirve tanto como aperitivo, primer plato e incluso para una cena suave. Lleva pocos ingredientes, es muy fácil de realizar y queda riquísimo, si quieren sorprender a sus comensales no duden en prepararlo. Ingredientes (4p):
Si no les apetece complicarse en la cocina y comer bien y económico, está es una buena solución, cocinar este sabroso pollo es fácil, tan solo hay que meterlo en el horno, vigilar un poco y el resultado es una receta muy deliciosa.
Preparar de este modo la Pierna de Pavo rellena guisada, es ideal, queda una carne súper tierna y con mucho sabor. La carne de Pavo tiene muy pocas calorías y junto con las verduras lo hace un plato muy bueno para la salud, aparte de sabrosisimo. Ideal para sorprender a sus comensales.
