Pastel de Vegetales (España)

Este pastel de vegetales, es un espectáculo y le va a dar muchas alegrías en sus reuniones de amigos y familia. Es súper saludable, cero grasas y con mucho sabor.

Ingredientes (4p):

• 1 diente de ajo
• 1 cebolla dulce
• 250 g. de calabacín
• 150 g. de piquillos en conserva
• 175 g. de calabaza
• 2 c. soperas de aceite de oliva virgen
• 4 huevos L
• sal al gusto
• 1 c. postre de ajo picado
• hierbas provenzales

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Lomo de Merluza en Salsa con Almejas (España)

Este Lomo de Merlua en Salsa con Almejas, es un plato espectacular ideal para una gran celebración.
Si buscan sorprender a sus invitados con una buena cena elegante y fácil de realizar, este es el plato ideal y seguro que no les va a defraudar.

Ingredientes (4p):

• 4 trozos de merluza 
• 800 g de almejas
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolleta
• 2 tomates maduros rallados
• una pizca de pimentón agridulce
• pimienta negra molida
• perejil
• chile
• un buen chorro de vino blanco

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Patatas Arrieras (España)

Esta receta es tan fácil que se hace en un momento. Es un plato delicioso, que lo pueden tomar como aperitivo o bien, como plato único.

Ingredientes (2-3p):

• Patatas
• Tres diente de ajo
• Un Huevo
• Un vaso de aceite
• Un Limón
• Gambas
• Una cayena
• Perejil

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Nido de Patatas y Espinacas (España)

Con pocos ingrediente pueden preparar facilmente esta receta de nidos con patatas y espinacas.

El resultado es de unos nidos originales, sabrosos que sorprenderan y gustarán a todos los comensales.

Ingredientes (2-3p):

• 2 papas grandes
• 3 huevos
• 1 cebolla
• 1 o 2 espinacas
• 3 cdas almidón de maíz
• Leche
• Sal, pimienta, nuez moscada
• Queso rallado

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Hamburguesas de Calabacin y Zanahoria acopañadas de Salsa de Yogurh

Me encantan estas hamburguesas, son sabrosas, ligeras, una receta muy rápida de hacer y una opción muy saludable.

Ingredientes (2-3p):

• 1 Calabacín
• 1 Zanahoria
• Perejil picado
• 2 cdas pan rallado
• 2 cdas queso rallado
• 1 Huevo pequeño
• Especias al gusto (ajo, pimienta negra, orégano)
• Aceie de oliva
• Patatas pequeñas
• Salsa de yogurt

Receta salsa Yogurt:

Yogur griego, un hilo de aceite de oliva, unas gotas de limón, orégano, sal y pimienta negra.

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Ensalada de Vegetales y Langostinos (España)

 

Ahora que viene el calorcito, lo que nos apetece son ensaladas, esta es una receta original y muy completa, que la pueden tomar como plato único, además de ser muy fácil de preparar.

Ingredientes (4p):

• 200 g. de judías verdes cocidas
• 2 patatas cocidas
• 2 remolachas cocidas
• 12 langostinos cocidos
• 1 huevo duro
• aceite de oliva
• sal

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Pastel de Merluza y Pimientos del Piquillo (España)

Esta receta de "Pastel de Merluza y Pimientos del Piquillo" es ideal para los eventos con la familia y amigos, queda increíble, sencillísimo de realizar, con un resultado espectacular y sabor de diez, en fin, que les permitirá quedar bien en cualquier celebración.

Ingredientes (6-8p):

• 300 g. de lomos de merluza
• 225 g. de surimi
• 115 g. de piquillos en conserva
• 160 g. de guisantes
• 150 g. de cebolla dulce
• 4 huevos L
• sal
• pimienta
• ajo en polvo

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Solomillo de Cerdo al Brandy (España)

 
El solomillo es una parte muy interesante para cocinar, con la cual siempre quedas muy bien y esta receta de solomillo de cerdo al brandy es deliciosa y muy fácil de realizar.

Ingredientes (2-3p):

• 1 solomillo de cerdo 500 g
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla grande
• ½ cucharadita de tomillo
• ½ cucharadita de romero
• 1 taza de brandy
• 2 tazas de caldo de vegetales
• 150 ml de nata (crema de leche)
• 1 cucharada de fécula de maíz
• 2 cucharadas de agua
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto
• 1 ½ cucharada de mantequilla
• Aceite de oliva virgen extra

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