Pollo con Judías Verdes estilo Chino (China)

Una receta de Pollo con Judías Verdes estilo Chino y muy diferente a los platos habituales. Esta receta resulta muy exótica y con un sabor exquisito.

Ingredientes (2-3p):

• 2 pechugas de pollo
• 500 gr de judías verdes
• 150 gr de cacahuetes tostados
• salsa de soja
• 1 cucharada de maicena
• miel 
• sal
• pimienta
• aceite de oliva
  
  

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Cigalas con Salsa a la Marinera Picante (España)

La receta de Cigalas con Salsa a la Marinera Picante es simplemente deliciosa, fácil de realizar y que van ha disfrutar con su rico sabor.

Ingredientes (2p):

• 5 cigalas por persona
• 4 dientes de ajo
• 2 guindillas
• 4 tomates maduros
• 1 hoja de laurel
• 100 ml de vino blanco
• 2 vasos de caldo de pescado (casero o de brick)
• perejil
  
  

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Rollitos de Jamon York y Queso (España)

Estos Rollitos de Jamón York y Queso son ideales tanto como aperitivo como para merendar, son muy fáciles de preparar y además salen económicos, espero que les guste esta receta y se animen a prepararla ya que les va a encantar.

Ingredientes:

• Hojaldre
• Jamón de york
• Queso en lonchas
• Huevo
  

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Lasaña Veraniega (España)

Esta receta de Lasaña Veraniega es muy diferente a las que estamos acostumbradas, que normalmente es con carne, espinacas, etc... Es ideal para época de calor, la pueden preparar de un día para otro y así, disfrutar de un día sin cocinar. Es sencilla de hacer y muy sabrosa.

Es una receta fresca y deliciosa, para los días de calor, espero que les guste amigos!

Ingredientes (2p):

• 8 placas de canelones
• 100 gr de lechuga
• 6 tomates cherry
• 70 gr de maíz
• 2 huevos cocidos
• 4 lonchas de jamón york
• 6 palitos de cangrejo
• 4 langostinos cocidos
• 2 aceitunas
• mayonesa
• aceite
• sal
  
  

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Rape con Gambas y Almejas al Pimentón (España)

Esta receta De rape con Gambas y Almejas es un capricho para el paladar. Es un plato muy facil de realizar y muy sabroso.

Ingredientes (2p):

• 2 rapes medianos
• 200 gr. de almejas
• 150 gr. de gambas
• 1 puerro
• 1 cebolleta
• 1 tomate
• 1 hoja de laurel
• 2 patatas medianas
• un puñado de guisantes tiernos
• un poco de perejil para decorar (opcional)
• sal

Para el pimentón:

• 100 ml. de aceite de oliva virgen
• 2 ajos grandes
• una guindilla (opcional)
• una cucharada de pimentón ( puede ser 1/2 de pimentón dulce y 1/2 de picante)
• un chorrito de vinagre de manzana
  
  

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Salchichas Encebolladas (España)

En esta ocasión les traigo una receta de Salchichas Encebolladas muy sencilla y sabrosa, un plato muy simple de los de toda la vida.
Con unas estupendas salchichas frescas de cerdo o pollo, preparadas con mucha cebollita y un poco de vino blanco hace que esta receta sea muy aromática y deliciosa.

Ingredientes (4p):

• 500 gramos de salchichas
• 1 o 2 cebollas
• 1 vaso de vino blanco
• laurel
• pimienta negra molida
• sal
• aceite de oliva
• perejil para decorar
  
  

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Rollitos de Calabacin Rellenos (España)

La receta de Rollitos de Calabacín Rellenos es un aperitivo saludable y muy fácil de realizar. Si te preocupan las calorías, los calabacines tiene poquitas, solo 17 por ración.
Es una verdura fácil de encontrar y barata ya que la temporada de calabacín dura prácticamente todo el año.

Esta verdura es rica en vitamina A y C, también aporta antioxidantes. Por su bajo contenido en sodio y calorías es ideal para la dieta de personas con la tensión alta o que desean perder peso.

Es un plato muy sabroso, que encantara a todo el mundo que lo pruebe.

Ingredientes (2p):

• 2 calabacines
• 1 ajo
• 1 cebolla pequeña
• 1 puñado de guisantes
• 1 zanahoria rallada
• 1 lata de atún
• especias al gusto
• queso bajo en grasa
• sal
• pimienta
• aceite de oliva
  
  

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Trenzas de Pollo y Bacon con Salsa de Pimientos del Piquillo (España)

No a todo el mundo les gusta las pechugas de pollo porque suele ser una carne que queda muy seca, pero con está receta de Trenzas de Pollo y Bacon con Salsa de Pimientos del Piquillo, se consigue una carne jugosa y muy sabrosa a parte de ser muy facil de realizar, otra opción para sorprender a su familia y amigos.

Ingredientes (2p):

• 4 filetes de pechuga de pollo
• 8 lonchas finas de bacon
• aceite
• sal, pimienta molida
• harina
• 1 huevo
• pan rallado
• 4 palillos de madera

 Para la salsa: 

• 1 cebolla,
• 6 ó 8 pimientos del piquillo
• 200ml de nata para cocinar
• aceite de oliva
  
  

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