Solomillo de Pavo a la Naranja (España)

Hoy les traigo una receta de solomillo de pavo a la naranja. Una receta con pocas calorías e ideal para aquellas personas que quieren seguir una dieta baja en calorías.
Además pueden preparar esta salsa con antelación, así que este es un plato ideal para el día a día ya que se prepara rápidamente, no es complicada y no necesitan muchos ingredientes y muy sencilla de realizar.

Ingredientes (8p):

• 8 solomillos pequeños
• 1 cebolla
• 300 gr de zumo de naranja
• 60 gr de salsa de soja
• 30 gr de mostaza
• la piel rallada de 2 naranjas
• 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
• 2 ramas de romero fresco
• sal 
• pimienta
• aceite
  
  

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Bacalao a la Llauna (España)

El bacalao a la llauna es un plato típico de la cocina tradicional catalana, una receta fácil y rápida de preparar con un resultado tan delicioso que os sorprenderá. 

Es una receta que se suele preparar en época de cuaresma, donde el bacalao es un protagonista de nuestras mesas.
El nombre de este plato, se debe al recipiente que se utiliza para cocinarlo. La llauna es una bandeja de horno, antiguamente era de hojalata, con las paredes no muy altas y normalmente con asas que servían también para llevar a la mesa y servir el plato.

Ingredientes (4p):

• 1 kg bacalao desalado
• 3-4 dientes ajo
• 1 cda pimentón agridulce de la vera (o dulce)
• 150 ml vino blanco
• perejil
• 400 g judias blancas cocidas (opcional)
• aceite de oliva virgen extra
• harina de trigo para rebozar el bacalao
  
  

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Tarta de Melocotón en Almíbar (España)

Esta receta de tarta de melocotón en almíbar es muy fácil de hacer con un resultado increíble !!!
Una receta de postre con fruta que me gusta, principalmente por su simplicidad y también por lo rápida que se puede hacer, ideal para preparar un postre imprevisto.

Ingredientes (4-6p):

• 1 lata grande de melocotón en almíbar (escurrido)
• 2 huevo grandes
• 1 vaso de azúcar 120 g
• 1 vaso de harina 120 g 
• 1 vaso de leche 200 ml (preferiblemente entera)
• 1 chorrito de esencia de vainilla
• 1 pizca de canela (opcional)
  
  

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Rosti de Patatas con Bacon (España)

El rosti de papas y bacon, es un plato muy sencillo y delicioso ideal como acompañamiento para sus carnes o pescados con el que sorprenderán a su gente.
Ingredientes (5p):

• 5 patatas
• bacon a cuadritos
• 3 o 4 tiras de bacon
• 50 gr de mantequilla
• aceite

Elaboración:

Cocer las patatas por 15 minutos o hasta que estén blandas y rallar.

Coger las tiras de bacon y poner entre papel de horno y cocinar a 200º unos 10 minutos y triturar.

Mezclar la mantequilla y el bacon con la patata y formar unas tortitas.

En una sartén con un poco de acite a fuego bajo, freír las tortitas.

Por encima echar los cuadritos de bacon ya sofritos y listo para degustar estas sabrosas tortitas.

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Conejo con Salsa de Nueces (España)

Receta de Conejo con Salsa de Nueces, es un estofado muy rico, diferente y muy fácil de realizar con un sabor extraordinario y muy adecuado para fiestas especiales.

Ingredientes (4p):

• 1 conejo
• 3 d de ajo
• 2 rebanadas de pan
• unas cuantas nueces (unos 100grs)
• 1 copita de vino blanco
• 1 vaso de caldo de verduras
• romero
• sal 
• pimienta
• aceite de oliva
  

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Mil Hojas de Patatas y Berenjenas (España)

Este plato de Mil Hojas de Patatas y Berenjenas, es ideal como guarnición para carnes o pescados, ya que siempre se suele preparar lo mismo, ensaladas o patatas fritas.

Está tan rico que puede servir como primer plato o incluso de plato único si lo combinan con un huevo frito,o un trozo de carne, salchicha, etc... por ejemplo. 

Además esta receta es de esos platos fáciles de realizar ya que se hacen solos en el horno, así que recomiendo su elaboración.

Ingredientes (4p):

• Patata2
• Berenjena1
• Tomillo seco al gusto
• Aceite de oliva virgen
  
  

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Espaguetis con Vegetales (España)

Este es un plato muy contundente y saludable, ideal para los vegetarianos, esta receta de Espaguetis con Vegetales es fácil de preparar, económica y muy rica, les encantara.

Ingredientes (4-5p):

• 400 gr de espaguetis
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 berenjena
• 1 calabacín
• 5 tomates rojos
• aceite
• sal 
• pimienta
• perejil (fresco o seco) (opcional)
  
  

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Rollitos de Berenjena con Gambas, Gratinados con Mayonesa (España)

Estupenda receta de Rollitos de Berenjena con Gambas Gratinadas con Mayonesa, es un aperitivo muy sencillo de realizar, sabroso y definitivamente muy original.

Ingredientes (10 roll.):

• 2 berenjenas
• 10 gambas
• mayonesa
• sal
• aceite
  
  

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