Una manera diferente de comer pollo es con esta receta tan sabrosa, con la cual sorprenderá a todos que la prueben. Además de ser muy fácil de realizar.
Ingredientes (4p):
- 4 pechugas de pollo
- 4 rebanadas de jamón cocido
- 8 rebanadas de mozzarella
- Huevo
- Leche
- Pan rallado
- 4 papas medianas (opcional guarnición)
- Mantequilla (opcional guarnición)
- Aceite
- Sal
Salsa:
- 1 kg de tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Orégano
- Perejil fresco
- Aceite de oliva
- Sal