Montadito de Berenjena, Tomate y Rulo de Cabra (España)

Esta receta es otra manera de preparar las berenjenas, además de ser muy fácil de preparar y quedar muy deliciosa.

Ingredientes (2p):

• 1 berenjena grande
• 1 tomate grande con mucha carne y poca semilla
• 1 cebolla
• un trozo de queso de cabra
• sal 
• aceite de oliva
• tomate frito
• orégano

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Milanesa de Pollo a la Napolitana (Italia)

Una manera diferente de comer pollo es con esta receta tan sabrosa, con la cual sorprenderá a todos que la prueben. Además de ser muy fácil de realizar.

Ingredientes (4p):

• 4 pechugas de pollo
• 4 rebanadas de jamón cocido
• 8 rebanadas de mozzarella
• Huevo
• Leche
• Pan rallado
• 4 papas medianas (opcional guarnición)
• Mantequilla (opcional guarnición)
• Aceite  
• Sal

Salsa:

• 1 kg de tomates maduros
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• Orégano
• Perejil fresco
• Aceite de oliva  
• Sal

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Costilla de Cerdo con Piña (España)

Aunque la piña se usa normalmente en repostería, también se puede usar en según que recetas platos salados, que les da un sabor especial y exquisito, como en esta receta de Costilla de Cerdo. Es fácil de realizar y les va a encantar.

Ingredientes (4p):

• 1,5 Kg. de costillar de cerdo
• 1/2 piña
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 vaso de salsa de soja
• 1 escarola (una variedad de lechuga)
• Aceite de oliva o el que prefieras
• Vinagre
• Sal y pimienta negra al gusto

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Camarones en Salsa de Coco (Colombia)

 Los Camarones en Salsa de Coco, es una receta que se prepara en Colombia y otros países sudamericanos, resulta ser un plato un poco exótico por el sabor a coco, pero resulta muy rico y fácil en su preparación.

Ingredientes (4p):

• 2 tazas de camarones pelados y limpios
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de leche de coco
• 1/2 pimiento verde
• 1/4 taza de cebollino
• 2 cdas de perejil
• 1/4 taza de vino blanco
• 2 cdas de mantequilla
• 2 cdas de harina
• Sal
• Pimienta

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Costillas de Cerdo a la BBQ

 Esta es una receta muy fácil de realizar y queda muy sabrosa. Ideal para cualquier día como segundo plato y seguro que les encantara.

Ingredientes (4p):

• 1 kilo de costillas de cerdo
• 60 g de mantequilla
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/4 de taza de salsa kétchup
• 1/4 de taza de vinagre blanco
• 4 cucharadas de salsa inglesa
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta

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Lomo de Cerdo Agridulce (España)

 

Esta receta tan sabrosa y fácil de realizar es ideal para este día de Reyes o bien para un día especial. Es un plato que sale económico, sabroso y que no deja indiferente a nadie.

Ingredientes (5-6p):

• 1 kg Lomo de cerdo
• 3 Naranjas
• 200 ml de agua
• 1 Cucharada de azúcar
• Orégano
• Sal
• Pimienta (opcional)
  

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Galletas (España)

 Estas galletitas son muy ricas, fáciles de realizar con solo 3 ingredientes, ideales como postre o sacarlas cuando tengan invitados.

Ingredientes (4-6p):

• 200 g de mantequilla (temperatura ambiente)
• 1 lata de leche condensada
• 500 g de almidón de maíz (maicena)

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Arroz con Calamares (España)

 Una receta fácil de realizar, sabrosa y muy completa que nunca falla.

Ingredientes (4-6p):

• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla mediana
• ½ pimiento rojo
• 300 grs de arroz
• 400 grs de calamares
• 200 cc vino blanco
• Azafrán o un buen colorante para arroz
• 600 cc de caldo de pescado (pueden usar un cubito de pescado disuelto en agua caliente)
• Perejil para decorar

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