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domingo, 29 de julio de 2018

Rollitos de Pan con Frutas (Francia)



Ingredientes:
  • 6 rebanadas de pan de molde
  • 1 plátano
  • 4 huevos
  • ½ taza de leche de vaca
  • ¼ taza de mantequilla
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharita de canela en polvo
Para decorar:
  • ½ taza de fresas
  • ½ taza de zarzamora
  • 1 cucharada de azúcar glas

miércoles, 18 de julio de 2018

Tarta de Pan y Cerezas (Alemania)



Ingredientes:
  • 2 panecillos duros
  • 1 huevo
  • 400ml de leche
  • 300g de cerezas
  • 25g de mantequilla
  • azúcar
  • canela

martes, 19 de junio de 2018

Empanadillas rellenas de manzana



Ingredientes:
  • Un paquete de masa de empanadillas
  • 4 manzanas
  • 50 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 huevo
  • Azúcar glas

domingo, 17 de junio de 2018

Tarta de arroz con leche y platanos



Ingredientes (8p):
  • 200 gr de arroz redondo
  • 1 litro y cuarto de leche
  • 2 paquetes y medio de flan en polvo
  • 220 gr de azúcar
  • Un puñado de uvas pasas
  • Cerezas rojas y verdes 
  • Un poco de nata para decorar
  • Azúcar para el caramelo

viernes, 8 de junio de 2018

Flan de manzana y galletas en el microondas



Ingredientes (8p):
  • 2 huevos
  • 200 de leche
  • 150 gr. azúcar
  • 8 galletas maría
  • 2 manzanas
Caramelo liquido 
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • 1/3 de cucharada de limón

Mousse de mango



Ingredientes (4p):
  • 1 mango maduro (cuanto más maduro mas rico sabrá)
  • 1 yogurt natural
  • 1 taza leche 
  • 3 cdas azúcar
  • 5 láminas gelatina neutra
  • una ramita de menta para decorar (opcional)

jueves, 7 de junio de 2018

Galletas de avena y miel



Ingredientes (15 ud):

  • 100 g harina de trigo
  • 200 g copos de avena
  • 60 g azúcar moreno de caña con melaza
  • 2 cucharadas miel
  • 100 ml aceite oliva
  • 1 huevo
  • El zumo de una naranja

miércoles, 6 de junio de 2018

Valenciano (España)



Ingredientes:
  • Zumo de naranja 
  • Helado de vainilla 
  • Licor countreau o Gran Manier

Peras al Vino Tinto (España)



Ingredientes:
  • 2 kilos de peras peladas y enteras 
  • 1 litro de vino tinto 
  • 5 cucharadas de azúcar 
  • 1 ramita de canela 
  • 1 corteza de limón

martes, 5 de junio de 2018

Muffins rellenos (Italia)



Ingredientes (12p):

Para los Muffins
  • 250 gr de harina 
  • 200 gr de crema fresca 
  • 80 gr de mantequilla 
  • 80 gr de azúcar 
  • 2 huevos y 2 yemas de huevo 
  • un paquete de levadura 
  • mantequilla y harina para los moldes
Para el relleno
  • 400 gr de crema de manzana 
  • mantequilla 
  • chocolate 
  • canela 
  • azúcar y hielo 
  • almendras en rodajas

Donuts rellenos de mermelada (Alemania)



Ingredientes (12p):
  • 500 gr harina de trigo 
  • 1 paquete de levadura seca 
  • 1 / 2 taza de mantequilla 
  • 3 cucharadas de azúcar 
  • 3 gotas de esencia de vainilla 
  • 1 cucharadita de sal 
  • 2 huevos medianos 
  • 1 / 2 taza de leche 
  • aceite 
  • azúcar glass 
  • 300 gr mermelada de fresa, frambuesa o ciruela

Tocino de cielo (España)



Ingredientes (4-6p)
  • 17 yemas de huevo 
  • 1 huevo entero 
  • vaso y medio de azúcar 
  • vaso y medio de agua 
  • azúcar para caramelizar el molde

Agrebías Marroquíes (Marruecos)



Ingredientes (4-6p):
  • 1,3 kilos de harina 
  • 500 cc aceite 
  • 3 cucharadas de levadura 
  • 1/2 kilo de azúcar 
  • 1 limón 
  • 6 huevos

Magdalenas de calabaza, nueces y canela (Inglaterra)



Ingredientes (8-10p):

Para las magdalenas 
  • 400 gr calabaza 
  • 400 gr azúcar de caña 
  • 4 huevos 
  • 300 gr harina blanca 
  • 2 cucharadas levadura 
  • 1 puñado nueces peladas 
  • 175 ml aceite de oliva 
  • 1 cucharada canela molida 
  • una pizca de sal 
Para la cobertura
  • ralladura de una naranja 
  • ralladura de un limón 
  • zumo de medio limón 
  • 1 bote de nata líquida 
  • esencia de vainilla 
  • 2 cucharadas azúcar glass

Crema Catalana (España)



Ingredientes (6-8p):
  • 1 litro de leche 
  • 8 yemas de huevo 
  • 50 gr de maizena 
  • 150 gr de azúcar ( y un poco más para quemar) 
  • 1 ramita de canela 
  • la piel de un limón (sin la parte blanca)

Pirozhkí rellenas de manzana y frutas del bosque (Rusia)



Ingredientes (8-10p):
Para la Masa
  • 1/4 litro de leche 
  • 45 gr. de levadura 
  • 2 cucharaditas de azúcar 
  • 1/2 kilo de harina 
  • 2 yemas de huevo 
  • 140 gr. de mantequilla 
  • Una pizca de sal
Para el relleno
  • 1/2 kilo de manzanas 
  • 150 gr. de azúcar (puede ser moreno) 
  • canela a su gusto 
  • 1/4 kilo de frutas del bosque (arandanos, fresas, frambuesas. etc...) 
  • 1 huevo batido para pintar las pirozhkí

Caramelita (Argentina)



Ingredientes:

Para la crema
  • 3/4 de leche 
  • 1 vainita de vainilla 
  • 150 gr. de azúcar 
  • 4 yemas de huevos 
  • 1 cucharada de maicena
Para el merengue
  • 4 claras de huevo 
  • 100 gr. de azúcar
Para el caramelo
  • 50 gr. de azúcar 
  • 1 cucharada de agua caliente 
  • 1 cucharadita de zumo de limón

Orejas de elefante (Méjico)



Ingredientes (4-6p)
  • 1 1/2 tazas de leche 
  • 1 cucharadita de sal 
  • 2 cucharadas de azúcar blanco 
  • 3/8 taza de mantequilla 
  • 2 cucharadas de levadura seca 
  • 4 tazas de harina 
  • aceite para freír 
  • 3 cucharadas de canela en polvo 
  • 6 cucharadas de azúcar blanco

Suspiro limeño (Perú)



Ingredientes (4p):
  • ¼ Taza de Oporto 
  • 3 claras 
  • 1 ¼ taza de leche condensada 
  • 400 cc de leche 
  • 1 ramita de canela 
  • 5 yemas 
  • 1 cucharada de vainilla 
  • 200 gr. de azúcar 
  • canela en polvo

Churros (España)



Ingredientes (2p):
  • 80 grs. de harina (medio vaso de harina por persona) 
  • 80 ml. de agua (la misma cantidad de agua que de harina) 
  • Media cucharadita de sal 
  • Aceite para freír 
  • Azúcar al gusto