Peras al vino rellenas de chocolate (España)

Ingredientes (4p):

• 4 peras 
• Chocolate puro 
• Vino 
• Canela en rama 
• Cáscara de naranja 
• Azúcar moreno
  
  

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Naranjas Rellenas (España)

Ingredientes (5 ud):

• 5 Naranjas
• 6 Yemas de huevo
• Un vaso y medio de zumo de naranja
• Medio Litro de Leche
• 80 grs de Maizena
• 1 Vaso de Azúcar
• Chocolate Puro 70%
• Mantequilla sin sal
• Nata Montada
• Nueces Caramelizadas
• Caramelo Liquido
  
  

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Galletas de mantequilla (España)

Ingredientes (40 ud):

• 1/2 kg de harina 
• 170 g de mantequilla 
• 170 g de azúcar 
• 1 huevo 
• 170 ml de leche 
• 8 g de levadura en polvo (medio sobre)
  
  

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Cookies (Estados Unidos)

Ingredientes (4p):

• 110 g de mantequilla 
• 110 g de azúcar moreno 
• 100 g de azúcar blanco 
• 1 huevo 
• 225 g de harina 
• 1/2 cucharada de levadura 
• 175 g de chispas de chocolate

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Galletas de jengibre (Norte de Europa

Ingredientes (20 ud.):

• 120 g de harina integral 
• 50 g de mantequilla 
• 3 cucharadas de melaza 
• 2 cucharadas de azúcar moreno 
• 1/2 limón 
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo 
• 1/2 cucharadita de jengibre molido

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Galletas de pasta quebrada (España)

Ingredientes (2p):

Para la pasta quebrada:

• 350 gr. de harina 
• 1/4 kg. de mantequilla 
• 1/4 kg. de azúcar glacé 
• 1 huevo 

Para decorar:

• 1 huevo 
• unos piñones 
• azúcar 
• harina
  
  

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Caña de hojaldre con crema y fresas (España)

Ingredientes (6p):

• 1 lamina hojaldre
• Crema pastelera
• 4 ó 5 fresas
• 1 huevo
• 1 poco chocolate para fundir
  
  

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Bizcocho de yogur España)

Ingredientes:

• 1 yogur natural (de 125 gr).
• 3 huevos.
• Harina (3 medidas de yogur).
• Azúcar (2 medidas de yogur).
• Aceite (1 medida de yogur).
• 1 sobre de levadura en polvo (16 gr).
• Mantequilla para untar el molde.
  

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Strudel de manzana, higos y pasas (Alemania)

Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre
• 3 Manzanas golden
• 80 gr. pasas
• 5 higos secos
• 30 gr. mantequilla o margarina
• 70 gr. azúcar
• 1 huevo (para pintar la masa)
• Azúcar glass (para decorar)
  
  

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Flaugnarde de manzanas ( Francia )

Ingredientes (4-6p):

• 3 manzanas 
• 100 gr. de harina 
• 100 gr. de azúcar 
• 4 huevos 
• 200 ml. de nata 
• 50 ml. de leche 
• 50 gr. de mantequilla 
• 2 cucharadas de esencia de vainilla 
• azúcar glass para decorar
  

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Tarta de piña (Venezuela)

Ingredientes (4p):

• 500 gr de harina cernida 
• 500 gr de azúcar 
• 350 gr de mantequilla 
• 6 huevos 
• 2 tazas de leche 
• 1 lata de piña en almíbar 
• 1/2 taza de guindas 
• 2 cucharadas de polvo para hornear 
• 1 taza de azúcar (para el caramelo) 
• 1/2 taza de agua (para el caramelo)
  
  

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Tarta “della nonna” (de la abuela) (Italia)

Ingredientes (4-6p):

Para la masa

• 200 gr. de mantequilla 
• 400 gr. de harina 
• 1 pizca de sal 
• 3 yemas de huevo 
• 150 gr. de azúcar

Para la crema

• 120 gr. de harina 
• 1 l. de leche 
• ralladura de limón 
• 8 yemas de huevo 
• 350 gr. de azúcar 
• 1 vaina de vainilla 
• piñones y azúcar glass (para adornar)
  
  

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Tarta de zanahorias con cobertura de queso (Méjico)

Ingredientes:

• 2 ½ tazas de harina 
• 2 tazas de azúcar 
• 2 cucharadas de polvo de hornear 
• 2 cucharadas de canela 
• 1 cucharadita de sal 
• 3 huevos 
• 1 ½ taza de aceite 
• 550 gr de piña en conserva 
• 2 tazas de zanahoria rallada 
• ¼ taza de pasas de uva 
• ¼ taza de nueces 
• 250 gr de queso cremoso 
• 8 cucharadas de manteca sin sal 
• 3-4 tazas de azúcar
  

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Capirotada con leche (Méjico)

Ingredientes (4-6p)

• 10 panecillos 
• 2 litros de leche 
• 1 taza de queso 
• mantequilla 
• 3 cucharadas de vainilla 
• leche condensada 
• 1 lata de cóctel de frutas 
• 2 tazas de azúcar 
• 5 ramas de canela 
• 10 clavos de olor 
• 5 yemas de huevo 
• 5 claras de huevo 
• 1 plátano macho en rodajas frito en mantequilla 
• 1/2 taza de pasas 
• 1/2 taza de cacahuetes pelados 
• 1 taza de ciruelas pasas
  
  

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Tarta de coco y dulce de leche (Argentina)

Ingredientes (4-6p):

• 150 gr. de manteca 
• 150 gr. de azúcar 
• esencia de vainilla 
• 2 Huevos 
• 300 gr. de harina 
• 1 cucharada de polvo para hornear 
• 500 gr. de dulce de leche 
• Para la cobertura de coco 
• 200 gr. de azúcar 
• 4 huevos 
• 300 gr. de coco rallado 
• 1 cucharada de miel 
• esencia de vainilla 
• mermelada de naranja
  
  

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Tarta de Cambur (Platanos) (Venezuela)

Ingredientes (4p):

• 6 cambures (platanos) maduros y grandes 
• ¼ kg de mantequilla 
• 1 cucharada de canela en polvo 
• miel 
• 1 cucharada de levadura 
• 4 huevos 
• 2 tazas de harina 
• 1 taza de leche 
• 1 limón
  
  

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Pan francés con plátano (Francia)

Ingredientes (4p):

• 4 plátanos maduros machacados
• 8 rebanadas de pan blanco
• 125 ml (½ taza) de leche descremada
• 2 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla½ cucharada de canela molida
  
  

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Flan de plátanos con galletas en microondas (España)

Ingredientes (6-8 p):

• 2 plátanos muy maduros
• 2 huevos
• 1 vaso leche (250 ml)
• 8 galletas maría
• 1 chorrito vainilla líquida
• Caramelo líquido
  
  

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