Las mejores Recetas de Cocina fáciles y rapidas de realizar.

En recetas nela encontrarás recetas de cocina casera ideales para hacer platos para todos los gustos... Bastará con que decidas cuál de nuestras recetas quieres preparar y te pongas a cocinar.

Las mejores Recetas de Cocina fáciles y rapidas de realizar.

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Las mejores Recetas de Cocina fáciles y rapidas de realizar.

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Las mejores Recetas de Cocina fáciles y rapidas de realizar.

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miércoles, 8 de abril de 2020

Judias Blancas con Chipirones y Almejas (España)



Esta receta de Judías Blancas con Chipirones y Almejas es muy fácil de realizar, muy sabrosa e ideal para los días de frío.
Las judías blancas aportan fibra, potasio, fósforo entre otros, por lo que hacen de un plato con muchas propiedades, nutritivo y beneficioso para la salud.

Ingredientes (2p):
  • 400 gr. de judias blancas
  • 500 gr chipirones
  • 250 gr de almejas
  • 1 ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 tomate
  • 1 guindilla (opcional)
  • 1 cucharita pequeña de pimentón rojo
  • 1 chorrito de vino blanco
  • 1 vaso de caldo de pescado o agua
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva

sábado, 4 de abril de 2020

Alcachofas Rellenas al Horno (España)



La alcachofa es uno de los vegetales más nutritivos y beneficiosos para la salud, además de estar deliciosa en cualquier elaboración. Tiene muchas propiedades las cinco principales son: es depurativa, anti-grasas, buena para el hígado, laxante y reduce el colesterol.
Las alcachofas es un alimento que pueden usar en diferentes recetas, como plato principal, como aperitivos, en ensaladas, al horno o con salsa.

La receta de Alcachofas Rellenas al Horno, es muy fácil de realizar y queda muy sabrosa.

Ingredientes:
  • alcachofas
  • bacon
  • queso
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva

Lomos de Merluza al Horno con Pimientos y Setas (España)



La merluza con pimientos y setas es ideal para cualquier época . Un plato sano, fácil y sabroso, lo pueden acompañar de arroz y se convertirá en un espléndido plato.

Ingredientes (2p):
  • 2 lomos de merluza
  • 2 dientes de ajo
  • 4 pimientos del piquillo
  • setas 
  • sal
  • pimienta
  • aceite

viernes, 3 de abril de 2020

Solomillo de Pavo a la Naranja (España)



Hoy les traigo una receta de solomillo de pavo a la naranja. Una receta con pocas calorías e ideal para aquellas personas que quieren seguir una dieta baja en calorías.
Además pueden preparar esta salsa con antelación, así que este es un plato ideal para el día a día ya que se prepara rápidamente, no es complicada y no necesitan muchos ingredientes y muy sencilla de realizar.


Ingredientes (8p):
  • 8 solomillos pequeños
  • 1 cebolla
  • 300 gr de zumo de naranja
  • 60 gr de salsa de soja
  • 30 gr de mostaza
  • la piel rallada de 2 naranjas
  • 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
  • 2 ramas de romero fresco
  • sal 
  • pimienta
  • aceite

miércoles, 1 de abril de 2020

Bacalao a la Llauna (España)



El bacalao a la llauna es un plato típico de la cocina tradicional catalana, una receta fácil y rápida de preparar con un resultado tan delicioso que os sorprenderá. 
Es una receta que se suele preparar en época de cuaresma, donde el bacalao es un protagonista de nuestras mesas.
El nombre de este plato, se debe al recipiente que se utiliza para cocinarlo. La llauna es una bandeja de horno, antiguamente era de hojalata, con las paredes no muy altas y normalmente con asas que servían también para llevar a la mesa y servir el plato.

Ingredientes (4p):
  • 1 kg bacalao desalado
  • 3-4 dientes ajo
  • 1 cda pimentón agridulce de la vera (o dulce)
  • 150 ml vino blanco
  • perejil
  • 400 g judias blancas cocidas (opcional)
  • aceite de oliva virgen extra
  • harina de trigo para rebozar el bacalao

Tarta de Melocotón en Almíbar (España)



Esta receta de tarta de melocotón en almíbar es muy fácil de hacer con un resultado increíble !!!
Una receta de postre con fruta que me gusta, principalmente por su simplicidad y también por lo rápida que se puede hacer, ideal para preparar un postre imprevisto.

Ingredientes (4-6p):
  • 1 lata grande de melocotón en almíbar (escurrido)
  • 2 huevo grandes
  • 1 vaso de azúcar 120 g
  • 1 vaso de harina 120 g 
  • 1 vaso de leche 200 ml (preferiblemente entera)
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • 1 pizca de canela (opcional)

martes, 31 de marzo de 2020

Rosti de Patatas con Bacon (España)



El rosti de papas y bacon, es un plato muy sencillo y delicioso ideal como acompañamiento para sus carnes o pescados con el que sorprenderán a su gente.
Ingredientes (5p):
  • 5 patatas
  • bacon a cuadritos
  • 3 o 4 tiras de bacon
  • 50 gr de mantequilla
  • aceite
Elaboración:

Cocer las patatas por 15 minutos o hasta que estén blandas y rallar.

Coger las tiras de bacon y poner entre papel de horno y cocinar a 200º unos 10 minutos y triturar.

Mezclar la mantequilla y el bacon con la patata y formar unas tortitas.

En una sartén con un poco de acite a fuego bajo, freír las tortitas.

Por encima echar los cuadritos de bacon ya sofritos y listo para degustar estas sabrosas tortitas.


lunes, 30 de marzo de 2020

Conejo con Salsa de Nueces (España)


Receta de Conejo con Salsa de Nueces, es un estofado muy rico, diferente y muy fácil de realizar con un sabor extraordinario y muy adecuado para fiestas especiales.

Ingredientes (4p):
  • 1 conejo
  • 3 d de ajo
  • 2 rebanadas de pan
  • unas cuantas nueces (unos 100grs)
  • 1 copita de vino blanco
  • 1 vaso de caldo de verduras
  • romero
  • sal 
  • pimienta
  • aceite de oliva