Osobuco de pavo con champiñones (España)

Ingredientes (2p):

• 4 rodajas de osobuco de pavo
• 200 gr de champiñones
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de perejil
• 2 cucharas de salsa de tomate
• 1/2 vaso de vino blanco seco
• 1/2 vaso de agua
• Sal
• Aceite
  
  

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Cazuela de fideos con carne y champiñones (España)

Ingredientes (3p):

• 250 gr de fideos
• 250 gr costilla de cerdo
• 150 gr lomo de cerdo
• 2 dientes de ajos 
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo mediano
• Tomate frito natural
• 150 gr de champiñones
• Perejil
• Un vasito de vino blanco
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Un poco de azafrán en polvo
  
  

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Patatas con bacon al horno (España)

Ingredientes (4p):

• 1500 gr de patatas
• 125 gr de beicon a tiras
• 1 cebolla grande
• 150 gr de queso gruyere rallado
• 50 gr de mantequilla
• Sal
• Pimienta
• 4 huevos
  
  

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Pollo relleno al horno (España)

Ingredientes (6-8p):

• 1 pollo deshuesado con la piel
• 30 gr de mantequilla
• 3 huevos
• Perejil
• 100 gr de queso gruyere rallado
• 200 gr de jamón york
• Sal
• Pimienta
• 2 ramitas de romero
• 1 vasito de vino blanco
• 1vasito de agua
• Aceite
  
  

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Lomo relleno con rollitos de zanahoria rellenos de espinacas (España)

Ingredientes (8-10p):

• 1 K. de lomo de cerdo
• 2 dientes de ajos
• 2 cebollas
• 50 gr de uvas pasas sin hueso
• 50 gr de almendra cruda cortada a tiras
• 1 vasito de vino blanco
• 1 rama de romero
• Sal
• Aceite de oliva
• 1 vasito de agua

Para los rollitos:

• 5 zanahorias
• 300 gr de espinacas frescas
• 1 diente de ajo
• Uvas pasas
• Almendras crudas
• Aceite
• Sal
  
  

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Huevos rellenos de jamón (España)

Ingredientes (2p):

• 3 huevos duros
• 75 gr de jamón york
• 25 gr de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 250 ml. de leche
• Pan rallado.
• 1 huevo para rebozar
• Sal
  
  

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Conejo con salsa y olivas negras (España)

Ingredientes (2p):

• Medio conejo
• 2 cebollas
• 1 vasito de vino blanco
• 2 hojas de laurel
• una pizca de romero en polvo
• 100 gr de olivas negras sin hueso
• Harina
• Pimienta
• Sal
• Aceite
  
  

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Arroz con jamón y champiñones (España)

Ingredientes (4p):

• 350 gr de arroz largo
• 100 gr de mantequilla
• 1 cebolleta
• 200 gr de champiñones
• 200 gr de jamón york
• Caldo de pollo
• 100 gr de queso parmesano
• Sal
  
  

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Pavo guisado con champiñones (España)

Ingredientes (2p):

• 400 gr de solomillo de pavo
• 200 gr de champiñones
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de tomate frito
• Perejil
• 1/2 vaso de vino blanco
• 25 gr de mantequilla
• 2 cucharadas aceite
• Pimienta
• Sal
  
  

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Lomo relleno de mango (España)

Ingredientes (4p):

• 800 gr de lomo de cerdo en un trozo
• 1 mango
• 2 o tres cebollas pequeñas
• 1/2 vaso de vino blanco
• Sal
• Pimienta
  
  

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Montaditos de plátano con bacon (España)

Ingredientes:

• Plátanos
• Tiras de bacon ahumado
• Rebanadas pequeñas de pan
• Aceite
  
  

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Pollo con sanfaina (España)

Ingredientes (4p):

• 3 muslos grandes de pollo
• 3 dientes de ajos
• 3 cebollas
• 2 pimientos verdes pequeños
• 1 pimiento morrón
• 1 berenjena grande
• 1 calabacín grande
• 3 tomates gordos
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
  
  

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Pechuga de pollo a la crema de estragón

Ingredientes (2p):

• 2 pechugas de pollo
• 30 gr de mantequilla
• 1 puerro
• Harina
• 1 vasito de vino blanco seco
• 1 vasito de caldo de pollo
• 1 cucharadita de hojas de estragón seco
• 1/2 vasito de nata para cocinar
• Sal
• Pimienta
  
  

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Tallarines con carne y champiñones

Ingredientes (4p):

• 300 gr de tallarines
• 300 gr de carne de ternera picada
• 200 gr de champiñones
• 40 gr de mantequilla
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• 1/2 vaso de vino blanco
• Perejil picado
• 1/2 taza de caldo de carne o una pastilla
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• Pimienta
• Sal
  
  

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Escalopes de ternera con verduras (España)

Ingredientes (2p):

• 250 gr de escalopes de ternera
• 2 tomates pequeños
• 1 pimiento verde
• 2 cebollas
• 1 vasito de vino blanco
• Harina
• Sal
• Aceite de oliva
  
  

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Alitas de pollo agridulce

Ingredientes (4p):

• 1 kg de alitas de pollo
• 1 chorrito de aceite de oliva
• 1 vaso de ketchup
• 1 vaso de salsa de soja
• 1 vaso de miel
  
  

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Alas de pollo al horno (España)

Ingredientes (4p):

• 1 kilo de alas de pollo
• 4 dientes de ajos
• 2 tomates tipo pera
• Romero fresco si es posible
• Pimienta blanca
• Sal
• 1 vasito de vino blanco
• Aceite de oliva
  
  

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Corona de cordero rellena (España)

Ingredientes (4p):

• 2 trozos de costillar alto de cordero lechal con 6 o 8 chuletas cada uno
• 250 gr de panceta
• 30 gr de mantequilla
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• 125 gr de champiñones
• 4 cucharadas de perejil
• 100 gr de pan rallado
• 1 huevo
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1/2 vaso de agua
• 20 cebollitas
• Sal
• Pimienta
• Aceite
  
  

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Judías blancas con jamón (España)

Ingredientes (2-3p):

• 300 gr judías blancas
• 100 gr de jamón ó bacon
• 3 ajos
• perejil
• sal
• aceite de oliva
  
  

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Alcachofas rellenas de carne (España)

Ingredientes (2-3p):

• 7 alcachofas
• 400 gr de carne picada de ternera
• 1 limón
• Un huevo
• 1 diente de ajo 
• 1 cebolla
• Perejil
• 3 cucharadas de tomate frito
• 200 gr. guisantes
• Una miga de pan
• Medio vasito de leche o agua 
• Pimienta negra
• Sal
• 1 vasito de vino blanco (opcional)
• Aceite de oliva
  
  

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