Conchas con pescado y marisco (España)

Ingredientes (5p):

• 2 rodajas grandes de merluza
• 125 gr de palitos de cangrejo
• 1/2 kilo de mejillones
• 25 gr de mantequilla
• 1 cebolla pequeña
• 1 vaso de caldo de pescado
• 1 vaso de leche
• 2 cucharadas de harina
• Sal
• Pimienta blanca
• Nuez moscada
• Queso rallado
  
  

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Doradas al horno con champiñones (España)

Ingredientes (2p):

• 2 doradas medianas
• 200 gr de champiñones
• 25 gr de mantequilla
• 1 cebolla
• 1 cucharada rasa de harina
• 1/2 vaso de vino blanco seco
• Sal
• Pimienta
• 1 hoja de laurel
• tomillo
  
  

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Merluza con salsa (España)

Ingredientes (2p):

• 2 rodajas grandes de merluza 
• 1 diente de ajo
• 1/2 pimiento amarillo
• 2 tomates tipo pera
• Perejil
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva
  
  

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Ensalada de patatas (España)

Ingredientes (4p):

• 1 kg de patatas
• 2 cogollos de lechuga
• 1 pepino
• 1 zanahoria
• 4 huevos
• 200 gr de atún en aceite de oliva
• 100 gr de olivas verdes rellenas de anchoas
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal
  
  

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Mejillones con salsa de nueces (España)

Ingredientes (4p):

• 1 kg de mejillones
• 1 diente de ajo
• 1 cebolleta
• 2 tomates rojos tipo pera
• 1 vasito de vino blanco
• 25 gramos de nueces peladas 
• Perejil
• Sal
• Aceite de oliva
  
  

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Calamares con salsa, champiñones y almendras (España)

Ingredientes (4p):

• 750 gr de calamares
• 250 gr de champiñones
• 1 cebolla
• 1 vasito de vino blanco
• 3 dientes de ajos
• 12 almendras tostadas
• pimentón dulce 
• perejil
• azafrán
• sal
• Aceite de oliva
  
  

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Boquerones en vinagre (España)

Ingredientes (6p):

• 1 kilo de boquerones
• 400 ml vinagre blanco
• 100 ml. agua
• 3 dientes de ajos
• perejil
• sal
• aceite de oliva
  
  

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Albóndigas de pescado con salsa (España)

Ingredientes (4p):

• 300 gr de pescadilla 
• 7 palitos de cangrejo
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• Perejil
• Miga de pan 
• Un poco de leche 
• Sal
• Harina
• 2 dientes de ajos
• 1 cebolla pequeña 
• 1 pimiento verde
• 3 tomates maduros
• Perejil
• Sal
  
  

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Pescadilla rebozada con ajo y perejil (España)

Ingredientes (2p):

• 2 pescadillas medianas
• 1 diente de ajo 
• Perejil
• Sal 
• Harina
• 1 huevo
• Aceite
  
  

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Boquerones rellenos (España)

Ingredientes (2-3p):

• 500 gr de boquerones
• 2 patatas hervidas
• 2 huevos
• 2 dientes de ajos
• Perejil
• Harina
• Sal
• Aceite 
• 1 pizca de azafrán en polvo (opcional)
  
  

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Judias blancas con mejillones (España)

Ingredientes (2p):

• 1 kg de mejillones
• 400 gr de judías blancas hervidas
• 1 tallo pequeño de apio
• 2 dientes de ajos
• Perejil
• Sal
• Aceite
• 1 vasito del caldo de los mejillones
  
  

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Guisado mar y montaña con patatas y fideos (España)

Ingredientes (2-3p):

• 200 gr de costilla de cerdo
• 600 gr de mejillones
• 6 langostinos 
• 100 gr de guisantes congelados
• 2 patatas
• 2 dientes de ajos
• 1 cebolla pequeña
• 1/2 pimiento morrón
• 100 gr de fideo gordo.
• 200 ml. de tomate natural frito
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• 1 pastilla de caldo de carne
  
  

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Sardinas con jamón serrano (España)

Ingredientes (2p):

• 500 gr de sardinas
• 100 gr de jamón serrano
• 3 dientes de ajos
• Sal
• Aceite
  
  

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Espaguetis con almejas y mejillones (España)

Ingredientes (2p):

• 200 gr de espaguetis
• 150 gr de almejas
• 500 gr de mejillones
• 2 dientes de ajos
• 1 cucharada de perejil picado
• Sal
• 1 chorrito de vino blanco (opcional)
• Aceite de oliva
  
  

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Ensalada de pimientos con anchoas (España)

Ingredientes (4p):

• 1 pimiento morrón
• 1 pimiento amarillo
• 1 pimiento verde
• 2 huevos duros
• 2 latas pequeñas de anchoas en aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• Sal
• Vinagre
• Aceite de oliva
  
  

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Merluza con patatas (España)

Ingredientes (4p):

• 1/2 kg de filetes de merluza sin piel congelada
• 1/2 kg de patatas
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla grande
• 3 huevos
• Perejil
• Mantequilla
• Sal
• Aceite
• 50 gr de queso rallado 
• 1 vasito de leche
  
  

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Calamares rellenos de guisantes (España)

Ingredientes (2p):

• 6 Calamares medianos
• 1 taza de guisantes congelados
• 2 cucharadas de queso rallado
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• Perejil
• 1 vaso de vino blanco
• 1 huevo
• 2 cucharadas de pan rallado
• Aceite
• Sal
• Pimienta
  
  

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Salmón a la plancha con verduras (España)

Ingredientes (2p):

• 4 trozos de lomo de salmón
• 1 berenjena
• 2 tomates maduros
• Perejil
• 4 dientes de ajos
• Sal
• Aceite
• Pimienta
  
  

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Barat (Caballa) a la plancha (España)

Ingredientes (2p):

• 1 caballa de 1/2 kg
• 2 dientes de ajos
• Perejil
• Sal 
• Aceite
  
  

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Barat (Caballa) en escabeche (España)

Ingredientes (2p):

• 1 caballa de 500 gr
• 4 dientes de ajos
• 1 cebolla
• 3 hojas de laurel
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 vasito de vinagre blanco
• 1 vasito de vino blanco (opcional)
• 1 vasito de agua
• 8 granos de pimienta negra
• 1 vasito de aceite
• Sal
  
  

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