Ingredientes (4):
- Restos de carne y pollo de un caldo o de un puchero
- 250 g de garbanzos cocidos (pueden ser de bote)
- 2 ó 3 dientes de ajos
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde o rojo mediano
- 2 ó 3 tomates de fritura (o 200 g tomate natural triturado de bote)
- 1 ó 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de Pimentón dulce
- 10 granos de pimienta negra
- 1/2 vaso de caldo del pollo y la carne
- Sal
- Perejil
- Aceite de oliva virgen
- Papas (opcional)