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domingo, 27 de enero de 2019
Ensalada de pimientos con anchoas (España)
enero 27, 2019
Huevos
,
Pescados y Mariscos
,
Vegetales
Ingredientes (4p):
1 pimiento morrón
1 pimiento amarillo
1 pimiento verde
2 huevos duros
2 latas pequeñas de anchoas en aceite de oliva
1 diente de ajo
Sal
Vinagre
Aceite de oliva
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viernes, 25 de enero de 2019
Ensalada de garbanzos (España)
enero 25, 2019
Ensaladas
,
Huevos
,
Legumbres
,
Vegetales
Ingredientes (3p):
400 gr de garbanzos cocidos
2 huevos duros
2 tomates de pera rojos, que no estén blandos
1 cebolla mediana
2 pimientos verdes pequeños
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
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viernes, 14 de diciembre de 2018
Atascaburras o Ajoarriero Manchego (España)
diciembre 14, 2018
Huevos
,
Pescados y Mariscos
,
Vegetales
Ingredientes (4-6p):
500 grs. de patatas
300 grs. de bacalao desalado sin piel ni espinas
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
50 ml. de aceite de oliva
100 ml. de agua de cocer el bacalao
2 huevos cocidos
6 nueces
Sal
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jueves, 13 de diciembre de 2018
Pastel de patatas con carne y champiñones (España)
diciembre 13, 2018
Carnes
,
Huevos
,
Vegetales
Ingredientes (6-8p):
1 kg de patatas
5 salchichas de pavo y pollo
200 gr de champiñones
3 huevos
1 cebolla
1 diente de ajo
Perejil
Sal
Pimienta
Aceite
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miércoles, 15 de agosto de 2018
Pastel de Calabacín y Ricotta
agosto 15, 2018
Comida Vegetariana
,
Entrantes
,
Huevos
,
Quesos
,
Vegetales
Ingredientes (6-8p):
600 gr de calabacín
250 gr de queso fresco ricotta
3 huevos
4 rebanadas de pan de molde
sal
pimienta recién molida
mantequilla para engrasar el molde
lechuga picada
tomates cherry
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martes, 14 de agosto de 2018
Albóndigas de Calabacín
agosto 14, 2018
Aperitivos
,
Entrantes
,
Huevos
,
Quesos
,
Vegetales
Ingredientes (3p):
1 calabacín
2 huevos
120 g queso rallado
Hojas de perejil
Queso tierno
1 huevo para rebozar
4 cucharadas de pan rallado
Sal
1 pizca de pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
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sábado, 11 de agosto de 2018
Aguacates rellenos de huevo al horno
agosto 11, 2018
Huevos
,
Quesos
,
Vegetales
Ingredientes (2p):
1 aguacate
2 huevos
Condimentos al gusto
Queso parmesano rallado al gusto
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Soufflé de Espinacas
agosto 11, 2018
Comida Vegetariana
,
Huevos
,
Vegetales
Ingredientes (2p):
100 g espinacas
4 huevos
1 pizca de sal
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sábado, 21 de julio de 2018
Barquitas de patatas (España)
julio 21, 2018
Entrantes
,
Huevos
,
Pescados y Mariscos
,
Vegetales
Ingredientes (4p):
4 patatas cocidas
75 grs de atún en lata
4 cucharadas de salsa de tomate
2 huevos cocidos
Queso rallado
Sal
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miércoles, 18 de julio de 2018
Tarta de Pan y Cerezas (Alemania)
julio 18, 2018
Frutas
,
Huevos
,
Postres
,
Tartas
,
Tortas
Ingredientes:
2 panecillos duros
1 huevo
400ml de leche
300g de cerezas
25g de mantequilla
azúcar
canela
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lunes, 16 de julio de 2018
Huevos de Napoleón
julio 16, 2018
Huevos
,
Quesos
,
Vegetales
Ingredientes (2p):
2 huevos
2 rebanadas de pan cortado en cuadritos
1 pimiento verde
1 cebolla pequeña
100gr de queso rallado (cual prefieras)
¼ de cuchara de ajo en polvo o medio diente de ajo picado
Aceite
Sal
Pimienta
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Pastel de atún al microondas (España)
julio 16, 2018
Huevos
,
Pescados y Mariscos
,
Vegetales
Ingredientes (6-8p):
2 latas grandes de atún (300 g)
3 huevos grandes (90 g)
5 cucharadas de tomate frito
4 cucharadas de mayonesa
8 palitos de cangrejo
Sal
Pimienta
Mantequilla
Para la mayonesa:
1 huevo
250 mL de aceite vegetal
1 cucharadita de vinagre
Zumo de limón
Para la terminación:
3 huevos cocidos
Mayonesa
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domingo, 24 de junio de 2018
Canapes de huevos de codorniz
junio 24, 2018
Aperitivos
,
Huevos
,
Pescados y Mariscos
,
Vegetales
Ingredientes:
Pan de molde
Huevos de codorniz
Anchoas en aceite de oliva
Pimiento morrón asado
Hojas de lechuga
Mayonesa
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martes, 19 de junio de 2018
Pastel de Vegetales
junio 19, 2018
Comida Vegetariana
,
Huevos
,
Vegetales
Ingredientes (6p):
300 gr de patatas
3 zanahorias
200 gr de brócoli
400 gr de coliflor
6 huevos
1/2 vaso de leche
2 clavos de olor
Pimienta
Sal
Mantequilla para el molde
Salsa bechamel ligera
1 pastilla de caldo de carne
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lunes, 11 de junio de 2018
Buñuelos de queso
junio 11, 2018
Harina
,
Huevos
,
Quesos
Ingredientes:
125 gr de queso fresco rallado
4 huevos
125 gr de harina
100 ml de leche
75 gr de mantequilla
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domingo, 10 de junio de 2018
Pastel de marisco con pan de molde
junio 10, 2018
Huevos
,
Pescados y Mariscos
,
Vegetales
Ingredientes:
Pan de molde sin corteza
Langostinos para rellenar y para decorar, cocidos
Palitos cangrejo (surimi)
Huevo sancochado
Lechuga
Tomates
Aceitunas negras
Salsa rosa
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sábado, 9 de junio de 2018
Huevos al plato (España)
junio 09, 2018
Carnes
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Huevos
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Quesos
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Vegetales
Ingredientes (1p):
1-2 huevos
1 loncha queso
Jamón, pollo, chorizo (lo que más les guste)
Tomate frito
Ajo en polvo
Orégano
Queso rallado
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viernes, 8 de junio de 2018
Flan de manzana y galletas en el microondas
junio 08, 2018
Frutas
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Huevos
,
Postres
Ingredientes (8p):
2 huevos
200 de leche
150 gr. azúcar
8 galletas maría
2 manzanas
Caramelo liquido
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de agua
1/3 de cucharada de limón
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jueves, 7 de junio de 2018
Galletas de avena y miel
junio 07, 2018
Frutas
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Harina
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Huevos
,
Postres
Ingredientes (15 ud):
100 g harina de trigo
200 g copos de avena
60 g azúcar moreno de caña con melaza
2 cucharadas miel
100 ml aceite oliva
1 huevo
El zumo de una naranja
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miércoles, 6 de junio de 2018
Pastelitos de patata, queso y bacon (España)
junio 06, 2018
Carnes
,
Huevos
,
Quesos
,
Vegetales
Ingredientes (3 ó 4 p)
Para 12 pastelitos
400 gr. de patatas (para hacer el puré)
3 huevos
60 gr. de queso parmesano rallado
un cebollino
100 gr. de bacon en trocitos
sal
pimienta
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