Huevos al plato (España)

Ingredientes (4p):

• 4 huevos
• 1 lata y media de guisantes 
• 200 g de jamón picado 
• 1 lata de tomate frito
• Aceite y sal
  
  

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Tortitas de maíz y cebolleta (España)

Ingredientes:

• 120 gr de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 3 huevos
• 300 gr de maíz dulce
• 2 cebolletas grandes
• Perejil
• Sal
• Aceite de oliva
  
  

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Berenjenas rellenas de champiñones (España)

Ingredientes (2p):

• 2 berenjenas medianas
• 2 dientes de ajos
• 1 cebolla grande
• 1 bandeja de champiñones laminados
• 1 cucharada de harina
• 25 gr de mantequilla
• 1 vaso de leche
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Queso rallado para gratinar
  
  

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Albóndigas con maíz y guisantes (España)

Ingredientes (3-4p):

• 200 gr de ternera picada
• 100 gr de magro de cerdo picado
• 1 diente de ajo
• Perejil
• 1 huevo
• 50 gr de miga de pan
• Sal
• Pimienta
• Harina
• Aceite

Para la salsa:

• 1 cebolla pequeña
• 100 gr de guisantes cocidos
• 1 lata de maíz dulce, de 140 gr
• 1/4 de litro de caldo de carne
• Aceite
  
  

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Crema de calabacín (España)

Ingredientes (4-6p):

• 1 kilo de calabacines
• 1 cebolla
• 1 patata mediana
• 4 quesitos
• Sal
• 3 cucharadas de aceite
• 2 rebanadas de pan frito
  

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Sopa de pan y verduras (España)

Ingredientes (4p):

• Mas de media barra de pan del día anterior
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 2 tomates bien maduros
• 2 huevos
• Sal
• Aceite de oliva
  
  

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Patatas con bacon al horno (España)

Ingredientes (4p):

• 1500 gr de patatas
• 125 gr de beicon a tiras
• 1 cebolla grande
• 150 gr de queso gruyere rallado
• 50 gr de mantequilla
• Sal
• Pimienta
• 4 huevos
  
  

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Lomo relleno con rollitos de zanahoria rellenos de espinacas (España)

Ingredientes (8-10p):

• 1 K. de lomo de cerdo
• 2 dientes de ajos
• 2 cebollas
• 50 gr de uvas pasas sin hueso
• 50 gr de almendra cruda cortada a tiras
• 1 vasito de vino blanco
• 1 rama de romero
• Sal
• Aceite de oliva
• 1 vasito de agua

Para los rollitos:

• 5 zanahorias
• 300 gr de espinacas frescas
• 1 diente de ajo
• Uvas pasas
• Almendras crudas
• Aceite
• Sal
  
  

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Merluza con almejas (España)

Ingredientes (4p):

• 4 rodajas gordas de merluza
• 16 almejas grandes
• 200 gr de guisantes cocidos
• 4 espárragos gordos cocidos
• 1/2 vasito de vino blanco
• Harina
• 1 limón
• 3 dientes de ajos
• Perejil
• Sal
• Aceite
  
  

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Cogollos con picadillo de ensalada y atún en aceite (España)

Ingredientes:

• Hojas de cogollos
• Atún en aceite de oliva
• Tomate de ensalada
• Pepino
• Pimiento verde
• Pepinillos en vinagre con sabor a anchoa
• Olivas verdes rellenas de anchoa
• Vinagre de jerez
• Sal
• Aceite de oliva
  
  

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Boquerones rellenos de pimiento morrón (España)

Ingredientes (4p):

• 500 gr de boquerones grandes
• 3 pimientos morrones asados
• 2 huevos
• 2 dientes de ajos
• Harina
• Sal
• Aceite
  
  

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Ensalada de maíz y palitos de cangrejo (España)

Ingredientes (4p):

• 2 latas pequeñas de maíz dulce, de 150 gr cada una
• 1/2 pimiento morrón asado y pelado
• 125 gr de palitos de cangrejo
• Olivas negras sin hueso
• Limón
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta blanca
• Perejil
  
  

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Pollo con sanfaina (España)

Ingredientes (4p):

• 3 muslos grandes de pollo
• 3 dientes de ajos
• 3 cebollas
• 2 pimientos verdes pequeños
• 1 pimiento morrón
• 1 berenjena grande
• 1 calabacín grande
• 3 tomates gordos
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
  
  

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Ensalada de patatas con anchoas (España)

Ingredientes (4p):

• 1/2 kilo patatas cocidas con sal
• 2 huevos cocidos
• 1 pimiento morrón asado
• Anchoas
• Lechuga
• Olivas negras sin hueso
• Olivas rellenas de anchoa
• Mayonesa
• Sal
• Vinagre de jerez
• Aceite
  
  

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Tarta de alcachofas (España)

Ingredientes (2-3p):

• 250 gr de masa de hojaldre congelada
• 8 alcachofas
• 1 limón
• 1 diente de ajo
• 4 huevos
• 100 ml de nata para cocinar
• 4 cucharadas de queso rallado
• Perejil
• Sal
• Aceite
  
  

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Escalopes de ternera con verduras (España)

Ingredientes (2p):

• 250 gr de escalopes de ternera
• 2 tomates pequeños
• 1 pimiento verde
• 2 cebollas
• 1 vasito de vino blanco
• Harina
• Sal
• Aceite de oliva
  
  

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Berenjenas rellenas con tomate y queso (España)

Ingredientes (2p):

• 1 berenjena grande
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• 1/2 vaso de tomate frito casero
• Queso para gratinar rallado, el que mas les guste
• Sal
• Aceite
  
  

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Arroz con verduras (España)

Ingredientes (2p):

• 150 de arroz redondo
• 1 zanahoria
• 2 alcachofas
• 50 gr de judías verdes
• 50 gr de guisantes congelados
• 50 gr de habas congeladas
• 1 cebolla pequeña
• 2 tomates rojos tipo pera
• 1/2 pimiento rojo
• Pimienta
• 2 cucharadas de queso parmesano
• Aceite de oliva
• Sal
• Caldo de verduras
  
  

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Empedrado de garbanzos (España)

Ingredientes (4p):

• 250 gr de garbanzos 
• 1 cabeza de ajos
• 1 hoja de laurel
• 200 gr de arroz redondo
• 1 cebolla
• 4 ajos tiernos
• 1 pimiento verde
• 2 tomates tipo pera
• 1 patata
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal
• Aceite de oliva
  
  

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Ensalada de patatas (España)

Ingredientes (4p):

• 1 kg de patatas
• 2 cogollos de lechuga
• 1 pepino
• 1 zanahoria
• 4 huevos
• 200 gr de atún en aceite de oliva
• 100 gr de olivas verdes rellenas de anchoas
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal
  
  

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