Ingredientes (8-10p):
Para la Masa
- 1/4 litro de leche
- 45 gr. de levadura
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1/2 kilo de harina
- 2 yemas de huevo
- 140 gr. de mantequilla
- Una pizca de sal
Para el relleno
- 1/2 kilo de manzanas
- 150 gr. de azúcar (puede ser moreno)
- canela a su gusto
- 1/4 kilo de frutas del bosque (arandanos, fresas, frambuesas. etc...)
- 1 huevo batido para pintar las pirozhkí